Pindang patin pegagan. Rendam sebentar di dlm air yg diberi asam jawa atau cuka putih. Bilas lagi di bawah air mengalir • cabe merah (sesuai selera) • cabe rawit burung (sesuai selera) • bawang merah • Air secukupnya untuk semua bahan terblend rata sempurna tidak terlalu. Pindang pegagan ikan patin by Rizky Satya Albagaz.

Setiap daerah punya ciri khas dan nama tersendiri walaupun sepintas memiliki bentuk yang sama namun ada satu pindang yang layak untuk di coba namanya Pindang Pegagan pindang ini juga bisa terbuat dari ikan patin dan baung lebih sedap. KAYUAGUNG RADIO - Nah kalau Ini resep pindang ikan patin yang Makyus kalau kata pak Bondan. di Palembang pindang patin yag terkenal itu dari daerah pegagan (OKI), makanya disebt pindang pegagan, khas, karena pake buah nanas di kuahnya. Tumbuk seluruh bumbu dapur tadi, tapi jangan terlalu halus, sesudah di tumbuk bumbu.

Lagi mencari inspirasi resep pindang patin pegagan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin pegagan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Rendam sebentar di dlm air yg diberi asam jawa atau cuka putih. Bilas lagi di bawah air mengalir • cabe merah (sesuai selera) • cabe rawit burung (sesuai selera) • bawang merah • Air secukupnya untuk semua bahan terblend rata sempurna tidak terlalu. Pindang pegagan ikan patin by Rizky Satya Albagaz.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin pegagan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin pegagan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang patin pegagan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang patin pegagan menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang patin pegagan:

1. Gunakan 1 kg Ikan patin.
2. Gunakan 3 bks terasi udang kecil.
3. Ambil 2 sendok makan air asem jawa.
4. Ambil 1 bh nanas.
5. Ambil Kemangi.
6. Sediakan 3 tomat kecil.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan secukupnya Gula.
9. Ambil 10 buah cabe gila.
10. Ambil Bumbu halus.
11. Gunakan 15 buah cabe keriting.
12. Siapkan 8 butir bawang merah.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Putu Bambu tanpa Bambu yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

PINDANG PATIN + Nasi + SAMBAL + Lalapan Pindang patin. [image source] Pindang Pegagan. Pindang Pegagan. [image source] Pindang pegagan merupakan masakan khas suku Pegagan, sub suku Ogan. Suku ini bermukim di pesisir aliran Sungai Musi yang menjadi habitat ikan-ikan Patin, Baung dan Gabus. Ikan-ikan itu menjadi bahan utama resep tradisional pindang pegagan yang mempunyai ciri khas.

Cara membuat Pindang patin pegagan:

1. Ikan patin dikasih perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15-30 menit..
2. Didihkan air, setelah mendidih masukan bumbu halus sampe benar2 matang sekitar 5-10 menit. Masukan terasi yg sudah dicampur air sekitar 3 sendok dan asem jawa yg sudah dicampur air sekitar 2 sendok..
3. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa..
4. Setelah pas rasanya kemudian masukan ikan patin dan cabe rawit sampai matang sekitar 15-20 menit..
5. Pada saat dihidangkan masukan potongan nanas, tomat dan kemangi..

Pindang pegagan tidak menggunakan bumbu jahe, kunyit yang biasanya di tambahkan pada sup pindang meranjat. Jika diperhatikan ikan yang saya gunakan campuran ikan patin dan baung. Anak saya suka patin tetepi tidak suami saya. Pindang Patin enak, kuahnya lebih terasa dan Pepes tempoyak enak dan cocok di mulut kita maknyuuussss Lokasi nya terletak ditengah kota, sangat mudah ditemui dan tidak sulit dicari. Harganya standar tidak terlalu mahal, cocok untuk makan bersama rombongan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang patin pegagan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :