Brengkes/Pepes Tongkol. Hari ini masak masakan sederhana yg bikin kluarga bahagia yaitu pepes tongkol. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar.
Nah, itulah cara membuat dan resep pepes tongkol yang bakal bikin kamu lahap.
Lihat juga resep Pepes Ikan Tongkol Segar enak lainnya.
Resep Brengkes Ikan Tongkol, Kelezatannya Bikin Menggoda.
Lagi mencari ide resep brengkes/pepes tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes/pepes tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brengkes/pepes tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brengkes/pepes tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hari ini masak masakan sederhana yg bikin kluarga bahagia yaitu pepes tongkol. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brengkes/pepes tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brengkes/Pepes Tongkol memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brengkes/Pepes Tongkol:
- Gunakan 10 bawang merah.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Ambil 4 kemiri goreng.
- Siapkan 10 cabe keriting.
- Ambil 6 cabe rawit.
- Sediakan 1 tomat.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil gula merah.
- Sediakan garam.
- Gunakan 10 ikan cue.
- Sediakan daun pisang.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Oats Choco Chip Cookies for Weight Loss without oven yang Sempurna Tips Anti Gagal
ID - Resep Brengkes Ikan Tongkol, Kelezatannya Bikin Menggoda. Resep Brengkes Tongkol pasti bikin Resep masak ikan tongkol jadi lebih menggoda. Baca: Resep Sambal Goreng Kentang Ayam Printil, Pas Disantap Bersama Nasi Putih Hangat Baca: Resep Pepes Ayam Kuning, Sajian Yang Tonjolkan Rempah-rempah Khas Indonesia Pepes ikan tongkol yang gurih pedas siap untuk disajikan. Sangat enak dan cocok disantap bareng nasi.
Cara menyiapkan Brengkes/Pepes Tongkol:
- Blender bumbu.
- Masak bumbu yg sudah di blender hingga airnya habis, tambahkan minyak 1 sdm.
- Matikan api, suir2 ikan cue, campur dengan bumbu.
- Masukan ikan ke daun pisang dan lipat, sematkan tusuk gigi.
- Kukus tongkol 30 menit hingga matang.
Resep pepes ikan tongkol ini bisa Anda buat sendiri dirumah. Anda pasti bisa karena sangat mudah dan sederhana. Kalau pas acara makan bareng keluarga, dijamin lauk ini akan membuat makan Anda dan keluarga menjadi makin lahap dan nagih. Langkah pertama adalah tahap membersihkan ikan tongkol, buang kepala dan durinya supaya nanti mudah mengkonsumsinya. Berikutnya uleg bumbu halus ( kecuali daun bawang ), sebaiknya jangan terlalu lembut, lebih bagus jika hasil ulegan sedikit kasar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat brengkes/pepes tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :