Donat Kentang Renyah.

Anda sedang mencari ide resep donat kentang renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang renyah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat kentang renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kentang renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang Renyah memakai 10 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Kentang Renyah:

1. Ambil 500 gr Tepung Terigu Protein Tinggi.
2. Gunakan 11 gr Ragi Instant.
3. Gunakan 4 butir kuning telur.
4. Siapkan 200 gr Kentang kukus/rebus.
5. Ambil 50 gr susu bubuk full cream.
6. Siapkan 100 gr gula pasir.
7. Sediakan 100 ml air dingin.
8. Gunakan 1/2 sdt garam.
9. Sediakan 75 gr margarin.
10. Sediakan minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Mie Goreng yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Donat Kentang Renyah:

1. Kukus kentang hingga empuk sekali. Kemudian kupas kulitnya. Potong2..
2. Siapkan blender, masukan kentang, gula, susu, kuning telur dan air. Blender semua hingga larut lalu saring. Masukan ke dalam kulkas kira2 10 -15 menit hingga dingin..
3. Sambil menunggu, campur terigu dan ragi, aduk rata..
4. Setelah adonan kentang dingin, campur dgn terigu aduk rata setengah kalis. Lalu tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga benar2 kalis..
5. Diamkan adonan tutup dg serbet kering kurleb 20 menit atau hingga mengembang 2x lipatnya..
6. Setelah adonan mengembang, kempiskan. Ambil adonan lalu bulatkan dan cetak dg press donat. Sy membaginya masing2 100gr ketika di potong hasilnya sekitar 75 gr..
7. Setelah siap panaskan minyak dg api sedang, goreng donat hingga berwarna kuning keemasan. Jgn terlalu sering membolak balik donat agar tidak terlalu banyak minyak yg terserap..
8. Angkat donat tiriskan. Biarkan kering dan dingin. Gunakan tissue dapur utk menyerap sisa minyak pada donat..
9. Tambahkan topping yg di kehendaki. Donat kentang siap untuk dinikmati..
10. Selamat mencoba 😊.
11. Tips : rahasia berhasilnya adonan adalah tidak boleh mempertemukan ragi dg mentega dan garam agar ragi tidak mati..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :