Donat Kentang / Potato Doughnut.

Lagi mencari ide resep donat kentang / potato doughnut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang / potato doughnut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang / potato doughnut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat kentang / potato doughnut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang / potato doughnut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang / Potato Doughnut memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Kentang / Potato Doughnut:

1. Gunakan 500 gr Terigu protein tinggi (saya pakai cakra).
2. Ambil 200 gr Kentang (kukus/rebus, lalu haluskan).
3. Gunakan 100 gr Gula Pasir.
4. Ambil 1 bgks Fermipan (11 gr).
5. Sediakan 4 btr Kuning telur.
6. Sediakan 50 gr Susu bubuk.
7. Sediakan 150-200 ml air dingin.
8. Siapkan 80 gr Mentega.
9. Gunakan 1/2 sdt Garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Soto Ayam Seger Mantep yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Donat Kentang / Potato Doughnut:

1. Dalam wadah : campur Terigu, kentang yg telah di haluskan, gula, fermipan, susu bubuk, dan air dingin uleni hingga setengah kalis..
2. Masukkan mentega dan garam. Lalu uleni lagi hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup wadah dengan plastik wrap/kain lap lembab. Diamkan 40 menit..
3. Kempiskan adonan, biarkan kembali padat. Gilas adonan dengan ketebalan sesuai keinginan, lalu cetak bulat pipih. Diamkan lagi selama 20 menit..
4. Siapkan wajan, tuang minyak, cukup api kecil saja. Goreng adonan ke dalam minyak (minyak jgn terlalu panas, agar tidak gosong). Jika bagian bawah sudah berwarna coklat keemasan, balik dgn bantuan sumpit. Cukup 1 kali balik saja..
5. Angkat dan tiriskan. Kemudian isi donat dengan selai favorit..Saya isi dengan selai nanas...
6. Selamat mencoba :).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang / potato doughnut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :