Cumi goreng tepung/calamari. Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce. Cumi goreng tepung is one of the culinary products loved by many people, mostly kids because it is yummy and not spicy at all.
Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood.
Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah.
Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis.
Sedang mencari ide resep cumi goreng tepung/calamari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi goreng tepung/calamari yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi goreng tepung/calamari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi goreng tepung/calamari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce. Cumi goreng tepung is one of the culinary products loved by many people, mostly kids because it is yummy and not spicy at all.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi goreng tepung/calamari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi goreng tepung/calamari memakai 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi goreng tepung/calamari:
- Siapkan 150 gr cumi, ptg cincin.
- Sediakan 200 gr tepung bumbu homemade.
- Gunakan 1 btr telur, kocok lepas.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Serundeng yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih pada adonan tepung. Resep Calamari / cumi goreng tepung crispy. ini salah satu kesukaannya anak anak, buat nya simpel tapi agak memakan waktu karena kudu mesti sabar melapisi cumi nya satu satu ke adonan tepung. Buat adonan tepung dengan air, beri garam dan bumbu penyedap bila suka. Beri ES! ya es!, buat adonan tepung ini dingin.
Cara membuat Cumi goreng tepung/calamari:
- Bagi tepung menjadi 2 bagian, masukkan cumi dan balur dgn tepung bumbu homemade no msg.
- Setelah itu masukkan cumi ke kocokan telur.
- Balur kembali dgn tepung bumbu homemade no msg, remas" dan hentakkan sisa tepungnya.
- Panaskan minyak dan goreng hingga matang dgn api sedang. Angkat tiriskan.
Ini membantu agar goreng cumi kita menjadi renyah. Gulingkan cumi ke putih telur, lalu celup ke adonan tepung es, celup lagi ke putih telur, gulingkan di tepung kering, celupkan ke minyak panas. Celupkan dalam kocokan telur, lumuri dengan panko. Tuang minyak goreng dalam wajan cekung. Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep ajib yaitu resep calamari (cumi goreng tepung).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi goreng tepung/calamari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :