Kepala ikan kuah kuning. Cuci bersih Kepala Ikan, rendam dengan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, lalu masukkan daun jeruk,daun salam,serai. Masukkan kepala ikan, tunggu sampai mendidih.
Tumis bumbu yang sudah d halus kan, tambah kan sereh dan daun jeruk, tumis hingga wangi.
Lihat juga resep Kepala kakap kuah kuning enak lainnya.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Sedang mencari ide resep kepala ikan kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala ikan kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cuci bersih Kepala Ikan, rendam dengan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, lalu masukkan daun jeruk,daun salam,serai. Masukkan kepala ikan, tunggu sampai mendidih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala ikan kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kepala ikan kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepala ikan kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepala ikan kuah kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kepala ikan kuah kuning:
- Ambil 1 Kepala ikan ekor kuning(bs apa sja)belah2.
- Sediakan 1 gengang kemangi(optional).
- Sediakan Lemgkuas,geprek.
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit.
- Sediakan 3 bh sereh,geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 daun jeruk.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 1 ruas kunyit tua.
- Gunakan 10 bawang merah uk.sedang.
- Sediakan 7 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 4 kemiri.
- Siapkan Garam gula penyedap.
- Sediakan Tmbahan :.
- Siapkan +1Liter air (sampai bs merendam ikan).
- Ambil 2 bh tomat uk. Kecil,iris2.
- Sediakan Jeruk nipis.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Cilok Ayam Simple/ sederhana (Cilok Seuhah) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kepala ikan kuah kuning BiLqiest ASsitswaya Serang Banten. Kebetulan ada stok kepala ikan manyung di kulkas, jd dech masak yg ada aja,, #Dirumahsaja. Lihat juga resep Kepala kakap kuah kuning enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Cara menyiapkan Kepala ikan kuah kuning:
- Kucuri kepala ikan dg jeruk nipis,biarkan +-15menit.
- Goreng bawang merah dan bawang putih smpai layu,lalu haluskan dg bumbu yg lain. Lalu tumis bumbu dg sedikit minyak smpai matang,.
- Setelah matang,tuang air sedikit supaya bumbu tdk gsong.masukan lengkuas,daun salam,daun jeruk,sereh. Tunggu sedikit mndidih,masukan ikan dan tuang air lagi smpai ikan terendam. Masak smpai mendidih -+45menit. Kenapa?supaya ikan benar2 matang luar dlam. Masak dg api kecil cenderung sedang..
- Jika sudh mndidh,masukan irisan tomat dan cabe utuh. Tutup dan sesekali aduk pelan.jgan lpa ya tes rasa nya. Sebelum diangkat masukan kemangi dan air jeruk nipis.angkt sajikan..
Cara Memasak Ikan Kuah Kuning: Cuci bersih ikan, lalu potong membulat dan sisihkan. Campur dan larutkan semua bahan Bumbu Marinasi, lalu balurkan pada ikan. Sisik ikan dan potong sesuai selera. Kepala ikan jangan dibuang, akan tetap dimasak bersama daging ikan. Lumuri air jeruk nipis dan garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepala ikan kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :