11. Kroket Kentang.
Sedang mencari inspirasi resep 11. kroket kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 11. kroket kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 11. kroket kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 11. kroket kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 11. kroket kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 11. Kroket Kentang menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 11. Kroket Kentang:
- Ambil 500 kentang kukus.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Ambil 50 gr margarin.
- Ambil 100 ml air.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Ambil Secukupnya garam dan gula.
- Sediakan Bahan Isian.
- Ambil 100 gr ayam giling.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai cincang halus.
- Gunakan 1 wortel ukuran besar potong dadu.
- Siapkan 2 jamur kuping ukuran besar potong dadu.
- Ambil 2 siung bawang putih cincang.
- Ambil 1 sdm tepung terigu.
- Sediakan 4 sdm air (untuk melarutkan tepung).
- Ambil 1 batang seledri cincang halus.
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan merica.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Pelengkap.
- Ambil Secukupnya keju mozarela.
- Sediakan 1 putih telur.
- Siapkan Secukupnya tepung panir.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur Bening bayam oyong yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat 11. Kroket Kentang:
- Kukus kentang bersama kulitnya, kemudian kupas dan hancurkan, biarkan dingin.
- Masak tepung terigu, mentega dan air hingga menggumpal kalis.. biarkan dingin, campur dengan kentang halus tambahkan garam, pala dan gula, koreksi rasa.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, masukkan ayam giling masak hingga berubah warna, masukkan sayuran masak hingga matang, beri garam, gula dan merica bubuk koreksi rasa.. bila sudah pas, masukkan terigu yg sudah dilarutkan air, masak hingga kental terakhir masukkan seledri nya.
- Ambil adonan kentang dengan sendok (bisa ditimbang dengan ukuran tertentu) pipihkan, masukkan tumisan sayur atau mozarela, tutup bulatkan. Masukkan dalam putih telur kemudian gulingkan dalam tepung panir (sy yg lonjong isi sayur dan yg bulat isi mozarela).
- Goreng dengan minyak panas dengan sekali balik.. ini enak banget.. fi foto moza nya meleleh.. trus yg isi sayur juga lumer enaaaak.
- Td pas bikin si dedek minta pizza.. akhirnya sy akalin pake adonan kentang trus dipanggang di teflon kyk pizza.. enak juga...
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 11. kroket kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :