Tape Ketan Hijau. Menyediakan tape ketan hijau & hitam yg manis dan legit. Tape ketan salah satu kesukaan saya. Kalau di Jogja biasanya untuk suguhan tamu saat ada hajatan.

Biasanya kalau di tempat mbah, tiap lebaran selalu bikin tape. Karena ternyata ngga seribet yang dibayangin, jadi ketagihan bikin tape. Biasanya, tape ketan memiliki banyak macam jenisnya.

Lagi mencari inspirasi resep tape ketan hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Menyediakan tape ketan hijau & hitam yg manis dan legit. Tape ketan salah satu kesukaan saya. Kalau di Jogja biasanya untuk suguhan tamu saat ada hajatan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tape ketan hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tape ketan hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tape Ketan Hijau memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tape Ketan Hijau:

1. Siapkan 1 kg ketan putih.
2. Ambil 3 btr ragi tape aktif, haluskan.
3. Sediakan 1 sdm gula pasir.
4. Sediakan 500 ml air panas, untuk aron.
5. Sediakan 2 lbr daun pisang, untuk alas tape.
6. Sediakan 20 helai pandan, giling dan peras airnya.
7. Ambil Secukupnya pasta pandan.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bola-bola Ubi Isi Gula Merah yang Enak Tips Anti Gagal

Disajikan dengan daun pisang, daun jambu. resep minuman es tape ketan hijau oleh chef master juna dan santiana pada acara Master Class Ramadhan yang ditayangkan RCTI #estapeketanhijau #tapeketanhijau#tapeBahan bahan nyaSirup marjan rasa coco pandan atau rose atau sesuai selera Natadecoco ( saya buat sndiri) Susu kental ma. Balik-balik ketan dan taburi lagi dengan ragi sampai ragi habis. Kalau sudah rata taburi gula dan ratakan. Nah kalau sudah rata siap untuk dibungkus menggunakan daun pisang.

Langkah-langkah membuat Tape Ketan Hijau:

1. Cuci bersih ketan, dan rendam dengan air. Tambahkan air perasan pandan. Rendam semalam atau minimal 2 jam. Saya tambahkan lagi pasta pandan, karena warna pucat..
2. Cuci ketan dan tiriskan. Siapkan kukusan dan setelah mendidih masukkan ketan. Masak selama 10 menit..
3. Angkat dan taruh dalam baskom. Tuang air panas dan aduk rata (diaron). Kukus lagi selama 20 menit..
4. Angkat dan taruh di nampan, diamkan hingga dingin..
5. Siapkan ragi, haluskan. Siapkan gulanya. Taburkan ragi dengan saringan teh secara merata, bergantian dengan gula. Aduk rata dan taburkan ke bagian lain hingga habis..
6. Masukkan dalam wadah bening atau plastik. Tempatkan dalam wadah tertutup selama 3 hari. Setelah jadi, langsung masukkan kulkas supaya terjaga manisnya..

Simpan tape ketan daun pisang di dalam wadah misalnya toples. Kali ini resep tape ketan hijau ya. Cara membuatnya sangat gampang, asal sesuai langkah-langkah di vid. Tape Ketan Hijau Manis. pewarna makanan hijau • beras ketan putih • ragi tape (di jemur dulu) • gula pasir (larutkan dengan secukupnya air) • air mendidih • daun pisang. Cara Membuat Tapai Ketan Hijau: Cuci beras ketan hingga bersih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tape Ketan Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :