Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas.

Lihat juga resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali enak lainnya. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Tumis bumu halus sampai harum dan matang.

Lagi mencari ide resep ayam suwir pedas ala bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas ala bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas ala bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir pedas ala bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir pedas ala bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Pedas Ala Bali menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir Pedas Ala Bali:

1. Siapkan 500 gram dada ayam fillet.
2. Sediakan 1 bks santan instan (kara 65ml).
3. Gunakan 100 ml air.
4. Ambil 2 batang sereh.
5. Sediakan 2 daun salam.
6. Gunakan 2 daun jeruk.
7. Gunakan 2 cm lengkuas.
8. Gunakan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Sediakan 8 siung bawang merah.
12. Ambil 5 siung bawang putih.
13. Gunakan 5 cabe merah.
14. Gunakan 15 cabe rawit (bisa dikurangi).
15. Siapkan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 2 ruas kencur.
17. Gunakan 2 sdm air asam jawa.
18. Sediakan 1 sdt trasi.
19. Siapkan 1 sdm gula merah.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng mentega pedas manis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Ini dia nih Moms, resep ayam suwir pedas ala Bali yang cocok untuk keluarga Anda.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Pedas Ala Bali:

1. Rebus ayam sampai matang, suwir..
2. Blender bumbu halus. Tumis hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
3. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Masukkan air dan santan, aduk rata. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga santan menyusut. Koreksi rasa.
4. Sajikan dg nasi hangat. Atau buat isian nasi bakar.

Harga makanan di Bali pun terbilang murah, apalagi nasi campur ayamnya. Ayam suwir yang khas rasa manis, gurih dan bisa kamu modifikasi dengan menambahkan rasa pedas supaya lebih nikmati. Tekstur ayam suwir sangat empuk dan mudah dinikmati karena dagingnya sudah dimasak secara empuk. Baca Juga: Resep Ayam Woku Ala Chef Juna. Biasanya dalam mengolah ayam suwir dapat menjadi banyak, jadi dalam satu ekor bisa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir pedas ala bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :