Otak-otak Khas Kepulauan Riau alla Sept. Kuliner satu ini pasti udah sering banget kalian temuin dan kalian sering makan di Jakarta bahkan dimana mana juga banyak yang jualan Otak-Otak. Tapi, kalian belum tahu kan Otak-Otak itu makanan khas dari mana. Otak-Otak ngga cuma berasal dari Kep.
Ciri khas otak-otak kepulauan riau adalah jika dilihat dari warnanya memiliki dua warna yakni warna putih dan kuning kemerahan kemudian di bungkus dengan daun kelapa tua yang di satukan.
Lihat juga resep Otak-otak Khas Kepulauan Riau alla Sept enak lainnya.
Makanan khas Kepulauan Riau-Teman sekarang kita di kepualauan riua ya, kepulauuan riau adalah salah satu provinsi di indonesia yang berbatasan langsung dengan vietnam dan kamboja dan disebelah utara nya ada malaysia dan kalimantan barat tapi sekarang kita tidak usah membahas perbatasan ya teman kita langsung saja ke topik nya yaitu membahas makanan khas indonesia, mumpung kita lagi di.
Lagi mencari ide resep otak-otak khas kepulauan riau alla sept yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak khas kepulauan riau alla sept yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak khas kepulauan riau alla sept, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak-otak khas kepulauan riau alla sept yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kuliner satu ini pasti udah sering banget kalian temuin dan kalian sering makan di Jakarta bahkan dimana mana juga banyak yang jualan Otak-Otak. Tapi, kalian belum tahu kan Otak-Otak itu makanan khas dari mana. Otak-Otak ngga cuma berasal dari Kep.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak-otak khas kepulauan riau alla sept sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak Khas Kepulauan Riau alla Sept menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak-otak Khas Kepulauan Riau alla Sept:
- Sediakan 500 gr ikan tenggiri.
- Sediakan 1-2 butir putih telur.
- Ambil Irisan Daun jeruk.
- Ambil Secukupnya kelapa parut.
- Gunakan 4-5 sendok tepung tapioka.
- Siapkan Daun Kelapa / daun pisang.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan Cabe merah keriting.
- Gunakan Cabe rawit merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Serai.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula.
- Siapkan Penyedap.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sate telur gulung isi sosis jajanan SD yang Enak Tips Anti Gagal
Bumbu Petis : Haluskan Bawang Putih lalu campurkan semua bahan petisnya dan rebus dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Jika petis sudah tidak menggumpal, koreksi rasa siap disajikan menjadi isian tahu putih yg dudah digoreng. Selamat menikmati dengan ceplusan cabe rawit lebih mantul 👌🏻👍🏻 Panaskan Minyak Goreng tambahkan mentega agar tidak lengket, celupkan pisang kedalam adonan lalu goreng hingga matang kecoklatan Lalu tiriskan, dan disajikan waktu sarapan dengan secangkir teh / kopi / susu lebih nikmat, apalagi kalau makannya ada kamu 🤣🤣🤣🤣 (tau-tau habis lah tidak ada. Kecamatan Moro merupakan daerah yang banyak membuat dan menjual otak-otak di Kepulauan Riau..
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak Khas Kepulauan Riau alla Sept:
- Haluskan bumbu halus & daging ikan lalu campurkan jadi satu.
- Lalu tambahkan kelapa, daun jeruk, tepung tapioka, garam, gula, penyedap, putih telur.
- Bungkus dengan daun kelapa,lalu bakar (saya menggunakan teflon) hingga matang.
- Jika sudah matang tiriskan dan siap disajikan 😍🥰.
Akan tetapi laksmana mengamuk juga merupakan minuman yang populer dan khas di provinsi Kepulauan Riau lantaran provinsi ini merupakan pemekaran dari Provinsi Riau. Maka wajar jika Kepri memiliki makanan khas yang bersumber dari laut yaitu ikan. Dan salah satu makanan yang dimaksud adalah otak-otak. Makanya, makanan khas Palembang ini populer di Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Otak-otak dibuat dari daging ikan tenggiri yang dicincang, yang dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak Khas Kepulauan Riau alla Sept yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :