Ayam Rica-rica kemangi.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica kemangi memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-rica kemangi:
- Sediakan 1 kg ayam.
- Siapkan 1 ons cabai keriting merah.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Segenggam daun kemangi.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Semur daging sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica kemangi:
- Potong2 ayam, bersihkan dengan air, baluri garam sampai lendirnya keluar, cuci bersih kembali dengan air, terus taburi garam dan merica diamkan sebentar.
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai agak kering, angkat dan sisihkan..
- Ulek halus bawang putih, kemiri ulek kasar bawang merah, cabai keriting merah, cabai rawit merah, dan siangi kemangi..
- Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu ulek sampai harum..
- Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa, biarkan mendidih..
- Masukkan ayam, aduk2 sampai bumbu meresap dan air sat, test rasa, kemudian angkat dan sajikan..
- Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :