Rawon daging Sapi. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing.

Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi.

Anda sedang mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon daging Sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon daging Sapi:

1. Siapkan 500 gr daging sapi.
2. Ambil 4 lb daun jeruk.
3. Gunakan 1 jempol jahe.
4. Siapkan 1 batang serai.
5. Sediakan 1 sdm gula merah.
6. Siapkan 1 sdt gula pasir.
7. Siapkan 1 sdm garam.
8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Sediakan 8 butir bawang merah.
11. Gunakan 6 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 cm kunyit.
13. Siapkan 3 butir kemiri.
14. Ambil 3 buah kluwak.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Kunyit Ungkep Plus Sambal Terasi Goreng yang Lezat Tips Anti Gagal

Untuk sajian rawon yang komplit, sajikan rawon bersama nasi dilengkapi dengan tauge kecil, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, daging sapi goreng (empal) dan sambal. Jika berburu rawon di luaran, warung rawon yang cukup populer diantaranya adalah Rawon Nguling di Pasuruan, dan Rawon Setan di jalan Embong Malang, Surabaya. Cara Membuat Rawon Daging Sapi : Tumis bumbu yang telah di haluskan, dan di tambahkan lengkuas, serai dan daun jeruk hingga harum dan matang. Kemudian masukkan daging sapi, aduk hingga rata dan di tambahkan air secukupnya.

Cara menyiapkan Rawon daging Sapi:

1. Pecahkan kluwak dan ambil isinya (Jika isinya keras rendam dulu dalam air panas) lalu haluskan bersama bumbu halus lainnya.
2. Tumis bumbu sampai matang.
3. Tambahkan 1500 ml air dan rempah. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan daging, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk. Koreksi rasa.
5. Sajikan dengan taburan tauge.

Tambahkan dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata, masak hingga matang dan daging empuk. KOMPAS.com - Hidangan sup daging berkuah hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut dengan rawon. Warna hitam pada kuah rawon berasal dari bumbu khas Indonesia bernama kluwak. Penambahan bumbu kluwek tak hanya memberi warna hita, melainkan juga rasa legit pada kuah rawon.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :