Donat kentang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah.
Lagi mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat kentang memakai 9 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat kentang:
- Gunakan 300 gr terigu protein tinggi (cakra kembar).
- Sediakan 300 gr kentang rebus, dihaluskan, masukkan ke chiller.
- Ambil 3 btr kuning telur.
- Sediakan 2,5 sdt fermipan.
- Ambil 1 sdt baking powder.
- Ambil 5 sdt gula pasir (klo mau lbh manis ditambahin lg, krn sy tambah topping coklat, jd manisnya pas).
- Siapkan 4 sdm susu bubuk.
- Siapkan 40 gr margarin.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur daging sapi yang Enak Tips Anti Gagal
Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis untuk jualan. Pelajari cara bikin donat kentang spesial yang empuk dan legit.
Langkah-langkah membuat Donat kentang:
- Campur tepung, baking powder, fermipan, susu, gula, aduk rata.
- Masukan kentang halus yg sudah dingin.
- Masukan telur, mixer spiral sampai rata (selebihnya uleni manual, adonan basah dr kentang dingin), sampai kalis.
- Masukan margarin dan garam, uleni sampai Kalis elastis.
- Diamkan sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang, kempeskan, uleni sebentar, ambil sedikit adonan, bentuk bulat, buat lubang ditengahnya, diamkan smp mengembang lg, kurleb 10-15 menit, goreng hingga kecoklatan.
- Goreng dg minyak bnyk dan api kecil, dilubangnya pake tusuk sate sambil diputar2 spy apabila donat mengembang, lubang donat tdk terlalu sempit.
- Goreng sebentaarr aja smp kecoklatan, angkat, tiriskan.
- 1 resep kurleb jadi 16 pcs donat montok,,,;).
- Beri topping sesuai selera,,,.
- Tekstur dlmnya halus dan Lembuutt,,,,.
Cara Membuat Donat Kentang Kepang: Campur tepung, gula, susu bubuk, dan ragi aduk rata. Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu dingin ulen hingga rata dan setengah kalis. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur. Meski namanya donat kentang, tapi hasilnya itu sama dengan donat biasa ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :