Pampis Ikan Tongkol. Pampis Ikan Tongkol Super Pedas Tweet. Jika anda pemalas seperti saya yang mengaku-ngaku gemar memasak namun kerap kali ogah-ogahan jika harus berhadapan dengan dapur dan peralatan perangnya, maka resep kali ini bisa menjadi pilihan. Mudah, cepat dan awet disimpan di kulkas untuk anda santap keesokan dan keesokan harinya.

Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Sudah lama lihat masakan pampis ikan tongkol super pedas ini dan sudah sering dengar juga ada masakan Manado yang cukup terkenal yaitu cakalang pampis.

Lagi mencari inspirasi resep pampis ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis ikan tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Pampis Ikan Tongkol Super Pedas Tweet. Jika anda pemalas seperti saya yang mengaku-ngaku gemar memasak namun kerap kali ogah-ogahan jika harus berhadapan dengan dapur dan peralatan perangnya, maka resep kali ini bisa menjadi pilihan. Mudah, cepat dan awet disimpan di kulkas untuk anda santap keesokan dan keesokan harinya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pampis ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pampis ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pampis Ikan Tongkol memakai 18 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pampis Ikan Tongkol:

1. Sediakan 2 pindang tongkol besar, goreng sebentar, lalu suwir ).
2. Gunakan 1 btg sereh, geprek.
3. Siapkan 1 lbr daun salam.
4. Gunakan Sejempol lengkuas, geprek.
5. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
6. Gunakan secukupnya Garam, gula pasir dan lada.
7. Siapkan 3 lbr dau jeruk, iris halus.
8. Gunakan 2 lbr daun pandan, iris halus.
9. Gunakan 1 lbr dau kunyit, iris halus.
10. Sediakan 1 btg besar daun bawang, iris.
11. Ambil 3 buah cabe ijo, iris serong.
12. Sediakan Bumbu Halus :.
13. Sediakan 5 siung bw merah.
14. Siapkan 3 siung bw putih.
15. Ambil 7 buah cabe merah keriting.
16. Siapkan 3 buah cabe rawit setan.
17. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
18. Ambil 1 cm jahe.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Rica Rica Kemangi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kalau selama ini pikir cakalang ya sama donk ya dengan tongkol, ternyata tidak. -Masukkan ikan tongkol, aduk hingga bumbu tercampur merata dengan ikan.-Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata dan cicipi rasanya.-Masak hingga ikan menjadi kering, tambahkan daun bawang, aduk rata dan masak hingga daun bawang layu dan matang.-Angkat pampis, masukkan ke wadah tupperware, simpan di kulkas jika telah dingin. Pampis ikan tongkol dengan cita rasa yang sangat pedas, merupakan masakan ikan laut dari ikan tongkol yang bentuknya hampir menyerupai abon ikan atau suwiran ikan tongkol dengan bumbu. Langkah-Langkah menyiapkan Pampis Ikan Tongkol: Suwir ikan tongkol pindangnya, kalau pakai ikan segar dikukus dl ya baru di suwir. Cara Membuat Tongkol Pampis: Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis.

Cara membuat Pampis Ikan Tongkol:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan sereh hingga wangi. Masukkan suwiran ikan, beri air sedikiit aja lalu Aduk". Tambahkan irisan daun, cabe ijo dan beri bumbu lainnya. Koreksi rasa. Masak sebentar hingga matang sajikan dgn nasi anget. Enaakk 😋.

Kukus ikan tongkol hingga matang dan empuk, lalu suwir-suwir. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun pandan dan serai. Kenapa dibilang ikan kayu, karena tekstur dari ikan ini keras seperti kayu yang telah melalui proses penjemuran dan pengasapan, hingga berwarna coklat tua dan kehitaman. Keumamah sebenarnya hampir sama dengan ikan pampis ala masakan Manado. Pampis Ikan Tongkol/Pindang Salem by Betty Febrianita olahan lauk yang saya yakin akan menghabiskan nasi anda di periuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pampis Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :