Lumpia Semarang. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa.
Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang.
Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Sedang mencari inspirasi resep lumpia semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia semarang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpia semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Semarang memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Semarang:
- Ambil 500 gr Rebung.
- Ambil 1 pak Kulit lumpia springroll.
- Ambil 200 gr Ayam giling.
- Sediakan Udang,ambil dagingnya,potong kecil kecil.
- Siapkan 2 butir telur,kocok lepas diorak arik.
- Sediakan Daun bawang 2 batang iris tipis.
- Gunakan Putih telur utk perekat.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Wortel 2 biji,serut kasar.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Ambil 1 sdm Gula pasir.
- Siapkan 1 sdm Saos tiram.
- Siapkan 2 sdm Kecap manis.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tempe orek yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Lumpia Semarang are served with green chillies, a sweet sauce and a kind of Mexican turnip. It might sound weird but it all works well together.
Cara menyiapkan Lumpia Semarang:
- Rebus rebung,buang air pertama rebusan.ganti airnya rebus lagi.ulangi sekali Lg,tujuannya menghilangkan bau khas rebung yg kurang menyenangkan.setelah matang angkat tiriskan.telur diorak arik,sisihkan.
- Tumis bumbu halus,daun bawang,udang,ayam,tambahkan sedikit air,masukkan garam,gula,penyedap,saos tiram,masukkan wortel dan rebung,aduk rata.tambahkan kecap manis dan orak Arik telur,aduk rata.
- Ambil selembar kulit lumpia,isi dg adonan rebung,gulung,rekatkan dg putih telur.
- Goreng dg api kecil,angkat tiriskan.siap disajikan.
A couple of these babies can make a small but filling lunch. The lumpia here are very good. Some of the best we've tried in years of visiting Java. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :