Rawon Daging Sapi. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing.

Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi.

Lagi mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon Daging Sapi:

1. Ambil 1 kg daging sapi.
2. Ambil 2000 ml air.
3. Gunakan 5 buah kluwek.
4. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
5. Gunakan 3 batang serai (geprek).
6. Ambil 10 cm lengkuas (geprek).
7. Ambil 7 lbr daun jeruk.
8. Siapkan 4 lbr daun salam.
9. Ambil 200 gram kecambah pendek.
10. Ambil 2 batang daun bawang.
11. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
12. Ambil Secukupnya gula.
13. Gunakan Secukupnya garam.
14. Siapkan Secukupnya penyedap rasa non msg.
15. Gunakan Secukupnya bawang goreng.
16. Sediakan Bumbu halus:.
17. Sediakan 12 siung bawang merah.
18. Ambil 7 siung bawang putih.
19. Gunakan 4 cm jahe.
20. Ambil 1 sdt kunyit.
21. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
22. Siapkan 1/2 sdt merica.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar lembut dan lumer yang Lezat Tips Anti Gagal

Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk. Yuk coba buat di rumah bun. Biasanya, rawon berisikan potongan daging sapi, kecambah taoge, dan bawang goreng.

Cara membuat Rawon Daging Sapi:

1. Cuci bersih daging lalu potong dadu (sesuai selera) lumuri jeruk nipis agar tdk amis.
2. Didihkan air lalu masak daging sampai matang dan minyaknya keluar.
3. Rendam kluwek dg air panas diamkan beberapa saat lalu ulek sampai halus.
4. Haluskan bahan2 bumbu halusnya lalu tumis sampai harum, setelah harum tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam tumis sebentar lalu tambahkan kluwek yg sudah diulek tadi, aduk2 sampai merata.
5. Setelah itu masukan bumbu tumisan pada daging yg sudah dimasak mendidih tadi aduk2 sampai tercampur lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap (koreksi rasa). Masak sampai dagingnya agak menghitam (sesuai selera) agar bumbu berasa ke dagingnya.
6. Dididihkan air lalu rendam sebentar kecambah sampai setengah matang (saya tdk suka kecambah mentah), potong serong daun bawang.
7. Setelah daging menghitam matikan kompor lalu taburi dengan daun bawang. Sajikan di mangkok lalu beri toping kecambah dan bawang goreng. Happy cooking moms 😘.
8. Tips: cara agar daging empuk sebaiknya setelah 1 kali pencucian daging lumuri daging dengan baking soda diamkan kurleb 1 jam setelah itu cuci 2 kali sebelum dilumuri dg air jeruk nipis..

BACA JUGA: Resep Ayam Goreng Tepung ala KFC, Ternyata Ini Rahasia agar Teksturnya Renyah. Makanan berkuah ini paling enak disantap dengan nasi putih panas, telur asin, sambal, dan kerupuk udang. Siapa saja akan ketagihan dengan rasanya yang khas. Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi. Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :