Rawon Daging Sapi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan. Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.

Sedang mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon Daging Sapi:

1. Sediakan 1/4 kg daging sapi dipotong kecil-kecil sesuai selera.
2. Sediakan 150 gr kecambah.
3. Siapkan 5 batang daun bawang (3 batang iris halus, 2 batang iris kasar).
4. Sediakan 1 genggam cabe merah (direbus dan di blender).
5. Sediakan Bumbu halus :.
6. Sediakan 3 cm jahe.
7. Ambil 5 siung bamer.
8. Gunakan 3 siung baput.
9. Siapkan 2 buah kluwek.
10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
11. Gunakan 1/2 sdt jinten.
12. Sediakan 1 batang serai.
13. Gunakan 2 lembar daun salam.
14. Ambil 2 lembar daun jeruk.
15. Sediakan Garam.
16. Gunakan Kaldu jamur.
17. Siapkan 1 liter air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Resep Sayur Asem Betawi yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.

Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging Sapi:

1. Rebus daging dan sereh dengan 1 liter air sampai empuk..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan salam dan daun jeruk. Setelah harum dan berubah warna, tuangkan sedikit air. Lalu, masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam air rebusan daging. Aduk rata..
3. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai daging matang (empuk)..
4. Sajikan di dalam mangkuk, kecambah, daun bawang halus dan sambal. Lalu, siram dengan rawon yg telah matang. Sajikan bersama nasi hangat..

Yuk coba buat di rumah bun. Biasanya, rawon berisikan potongan daging sapi, kecambah taoge, dan bawang goreng. BACA JUGA: Resep Ayam Goreng Tepung ala KFC, Ternyata Ini Rahasia agar Teksturnya Renyah. Makanan berkuah ini paling enak disantap dengan nasi putih panas, telur asin, sambal, dan kerupuk udang. Siapa saja akan ketagihan dengan rasanya yang khas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :