Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken). Campur bumbu hls dng lada, garam & cabai. Pelapis: Campur terigu dng garam, lada, ketumbar, baw.pth & jahe bbk. Balur ayam dng terigu, celup di telur lalu balur dng panir.
Tuangkan bumbu halus dan semua bumbu lainnya ke ayam. Tuangkan air ke ayam berbumbu, masak ayam dengan api kecil sambil diaduk-aduk sesekali agar dasar wajan tidak gosong. Transfer the paste mixture into a wok or shallowpan.
Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Campur bumbu hls dng lada, garam & cabai. Pelapis: Campur terigu dng garam, lada, ketumbar, baw.pth & jahe bbk. Balur ayam dng terigu, celup di telur lalu balur dng panir.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken) menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken):
- Ambil 500 gr ayam, potong2,cuci bersih lalu rebus, cuci bersih kembali.
- Gunakan 300 ml air, untuk mengungkep ayam bersama bumbu.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng.
- Sediakan ♦ Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 bh cabe rawit, sesuai selera.
- Sediakan 1 bh cabe merah besar, potong-potong.
- Gunakan 2 btr kemiri, sangrai.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt garam, (selera).
- Siapkan 1 sdt gula pasir, (selera).
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan ♦ Bumbu dimemarkan/dibiarkan utuh :.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Gunakan 1 ruas jahe, memarkan.
- Gunakan 2 btg serai, memarkan.
- Siapkan ♦ Bahan Pencelup (dicampur) :.
- Gunakan 1 btr telur ukuran besar.
- Siapkan 2-4 sdm air.
- Siapkan 1/2 sdm tepung maizena.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam geprek sedap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Add the rest of water if any. Tepung Marinasi / Marinade digunakan sebagai perendam daging sebelum di lapisi dengan tepung fried chicken. Mix the ingredients for the coating well. Swirl the liver through the mixture, then through the ice water, then through the coating again.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken):
- Rebus ayam dg seujung sendok garam, lalu balikkan. Masak selama 5 menit. Angkat lalu cuci bersih kembali ATAU ayam bs dimarinate dulu dg air jeruk nipis 10 menit lalu cuci bersih kembali. ♦UNTUK MENGHILANGKAN BAU AMIS..
- Siapkan bumbu halus..
- Masukkan ayam dan semua bumbu dalam wajan, tambahkan air secukupnya. Masak ayam hingga empuk (sekitar 30 menit), angkat. ♦Kalau resep asli, bumbu halus ditumis dulu sampe mateng, masuk ayam, aduk ayam sampe berubah warnanya, tuang air. (Sesuai selera Cookpaders aja yaa).
- Siapkan bahan pencelup, dalam wadah campur semua bahan dan aduk hingga rata..
- Panaskan minyak goreng, celupkan potongan ayam kedalam bahan pencelup. Kemudian goreng dengan api sedang ke kecil hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
- Sajikan bersama nasi hangat 🍚😋😋.
Heat the oil in a pan and fry the liver until done, brown and crispy. Cari produk Tepung Bumbu & Tepung Siap Pakai lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Harga Murah di Lapak Rumah Kebab. Belanja Sekarang Juga Hanya di Bukalapak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :