Mexican Food Series: 🌽Tamales Daging Sapi 🌽 #halaltamales.

Sedang mencari inspirasi resep mexican food series: 🌽tamales daging sapi 🌽 #halaltamales yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mexican food series: 🌽tamales daging sapi 🌽 #halaltamales yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mexican food series: 🌽tamales daging sapi 🌽 #halaltamales, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mexican food series: 🌽tamales daging sapi 🌽 #halaltamales yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mexican food series: 🌽tamales daging sapi 🌽 #halaltamales yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mexican Food Series: 🌽Tamales Daging Sapi 🌽 #halaltamales menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mexican Food Series: 🌽Tamales Daging Sapi 🌽 #halaltamales:

1. Gunakan Masa (Adonan Jagung).
2. Ambil 500 gr tepung jagung.
3. Siapkan 2 1/2 sdt baking powder.
4. Ambil 275 gr coconut oil.
5. Ambil secukupnya Garam.
6. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
7. Sediakan Isian daging.
8. Siapkan 1 kg daging sapi.
9. Siapkan 2 bh bawang bombay.
10. Siapkan 6 siung bawang putih.
11. Sediakan 8 bh cabe guajillo kering.
12. Gunakan 2 bh cabe pasillas kering.
13. Ambil 2 bh cabe ancho kering.
14. Ambil Garam secukup nya.
15. Ambil secukupnya Kaldu jamur.
16. Sediakan 1.2 liter Kaldu sapi.
17. Siapkan 40 lembar kulit jagung/daun pisang.
18. Siapkan Gula secukup nya.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Serundeng Ala Masakan Padang yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Mexican Food Series: 🌽Tamales Daging Sapi 🌽 #halaltamales:

1. Isian: potong 1 buah bawang bombay menjadi 2 bagian. Lalu rebus bawang bombay dengan daging sapi. Rebus selama 60 menit atau hingga empuk. Lalu setelah dingin suwir-suwir atau cincang kasar daging rebus. Pisahkan bawang bombay.Sisihkan..
2. Salsa: Bersihkan cabai, buang bijinya. Namun jika suka Pedas biji tidak usah dibuang. Rebus semua cabai kering selama 30 menit, lalu tutup panci selama 10 menit. (Bisa diganti cabai kering biasa sebanyak 12 buah). Lalu setelah ditiriskan, blender cabai dengan bawang putih, bawang bombay dan bawang bombay bekas merebus daging dan kaldu sapi 750 cc Blender hingga halus..
3. Setelah diblender. Ambil saringan dan saring salsa dengan saringan. Sisihkan 150 cc untuk adonan Masa..
4. Tumis bumbu salsa, lalu masukan suwiran daging rebus. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula, cicipi koreksi rasa. Lalu aduk terus hingga mengental. Sisihkan..
5. Masa: campurkan semua bahan masa dan salsa. uleni dengan tangan, lalu tambahkan coconut oil serta kaldu sedikit demi sediki sambil terus diuleni. Konsistensi dari adonan tsb harus seperti pasir yg lembek dan basah (tidak cair) Jika dirasa masih sedikit kering tambahkan lagi air sedikit demi sedikit. Adonan Masa yg benar adalah yg lengket (berminyak) namun tidak encer (lihat gambar)..
6. Rendam kulit jagung selama 2 jam. Lalu cuci bersih dan keringkan. Ambil 1 sdm adonan Masa, ratakan di seteng bagian kulit jagung. Lalu tambahkan 1 sdt munjung daging isian. Lalu lipat kulit jagung satu persatu hingga isian tertutupi. Bungkus seperti gambar..
7. Siapkan panci kukus, letakan mangkok kecil ditengah kukusan (liat gambar) tunggu air mendidih. Lalu masukan Tamales yg sdh dibungkus tutup atasnya dengan kain agar embun pengukusan tdk menetes. Kukus minimal 60 menit. Saya kukus selama 75 menit. Ciri adonan yg matang adalah adonan jagung yg telah terlepas dari kulit pembungkus..
8. Tamales siap disajikan hangat-hangat sebagai menu sarapan khas Negara Mexico🇲🇽 rasanya enak, gurih dan adonan jagungnya wangi semerbak bikin lapar 😁✨.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mexican Food Series: 🌽Tamales Daging Sapi 🌽 #halaltamales yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :