Gulai Ayam Nanas. Resep Gulai Ayam Nanas Paling Lezat.gulai ayam nanas merupakan salah satu masakan nusantara yang berasal dari Riau. Masakan ini sama seperti gulai ayam pada umumnya, namun yang berbeda adalah dengan penggunaan buah nanas agar saat disantap ada rasa asam manis dari buah nanas tersebut. Posbar resep serba opor dan gulai pekan ini sebagai persiapan lebaran yang hampir tiba.

Masukan ayam, masak sampai ayam kaku/berubah warna. Sambil diaduk- aduk masukkan air dan masak hingga ayam empuk. Tuang santan dan masak sambil diaduk-aduk.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam nanas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam nanas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Gulai Ayam Nanas Paling Lezat.gulai ayam nanas merupakan salah satu masakan nusantara yang berasal dari Riau. Masakan ini sama seperti gulai ayam pada umumnya, namun yang berbeda adalah dengan penggunaan buah nanas agar saat disantap ada rasa asam manis dari buah nanas tersebut. Posbar resep serba opor dan gulai pekan ini sebagai persiapan lebaran yang hampir tiba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam nanas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Nanas menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ayam Nanas:

1. Siapkan 1.2 kg ayam, potong 12 lalu cuci bersih.
2. Gunakan 2 buah nanas, kupas lalu potong agak kecil.
3. Sediakan 200 ml santan instan (kara).
4. Siapkan 500 ml air.
5. Gunakan 5 sdm minyak goreng.
6. Gunakan Bumbu ulek :.
7. Ambil 10 buah cabe merah keriting.
8. Sediakan 8 butir bawang merah.
9. Gunakan 6 siung bawang putih.
10. Siapkan 4 cm kunyit.
11. Ambil 2 sdt ketumbar.
12. Siapkan Bahan lainnya :.
13. Ambil 2 lembar daun salam.
14. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Rica-rica Pedas Manis yang Enak Tips Anti Gagal

Terakhir masukkan nanas yang sudah dipotong-potong, masak sebantar dan koreksi rasanya, bila sudah pas matikan api. Taburkan irisan kunyit di atas gulai ayam. Jom makan gulai ayam dengan nenas, tau tak nenas tu menambahkan lagi kesedapan masakkan kita, secara semulajadi nenas akan mengeluarkan manisan dan rasa sedikit masam pada gulai, walaupun kita letak asam keping. Gulai Ayam Nanas - Resep gulai ayam yang menggunakan buah nanas.

Cara menyiapkan Gulai Ayam Nanas:

1. Goreng bumbu ulek hingga matang. Haluskan.
2. Tumis bumbu ulek yang telah dihaluskan & bumbu lainnya sebentar saja dengan sisa minyak goreng.
3. Tuang air, beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya berkurang dan ayam setengah matang.
4. Tuang santan. Masak hingga airnya menyusut separo.
5. Masukkan nanas. Masak lagi hingga kuah mengental. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Ayam dicuci bersih dan cincang nanas yang sudah dikupas. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, pala, merica bubuk lalu tumis. Masukkan ayam hingga berubah warna dan ayam empuk. Anak anak saya memanggil Ayam Gulai Kuning bila merujuk kepada ayam masak lemak. Keduanya ialah walaupun ia dimasak seperti kari tetapi di Kelantan, kami memanggilnya sebagai gulai.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :