Nastar Lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang.
Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan. Tak perlu menunggu Lebaran, kita juga bisa membuat nastar untuk camilan buka puasa.
Sedang mencari ide resep nastar lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar lumer yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar lumer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nastar lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nastar lumer sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nastar Lumer memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nastar Lumer:
- Ambil 1 Kg Tepung Terigu.
- Sediakan 600 gr Mentega (me: Forvita 6 sachet).
- Gunakan 200 gr Butter (me: Anchor).
- Sediakan 8 Butir Kuning Telur.
- Siapkan 250 gr Gula Halus.
- Gunakan 4 Sdm Maizena.
- Sediakan 2 sachet Susu Bubuk Dancow.
- Ambil gr Selai nanas yang sudah dibentuk bulat-bulat kecil seberat @3.
- Sediakan Bahan Olesan.
- Ambil 3 Butir Kuning Telur.
- Ambil 1 Sdm Minyak sayur.
- Sediakan 1 Sdm SKM putih.
- Sediakan 3-4 tetes Pewarna Kuning.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam geprek maknyus yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Berikut resep nastar lumer dan lembut untuk camilan bulan puasa. Resep Nastar Enak Lembut dan Lumer. Nastar lumer ala Tintin Rayner ini sudah banyak banget yang nyobain. Selain ada di IG-nya, resep ini juga ada di buku "Simple Moist Cake" Tintin Rayner.
Langkah-langkah menyiapkan Nastar Lumer:
- Sangrai Terigu selama 10 menit, dinginkan. Kemudian diayak..
- Kocok Telur, Mentega, Butter, susu bubuk, mixer dengan kecepatan rendah hjngga sedang. Masukkan Maizena, dan terigu sedikit demi sedikit, lanjut uleni menggunakan tangan..
- Bentuk bulat, isi dengan selai. Agar nastar besarnya rata, saya pakai cara menimbang masing2 adonan seberat 7 gr. Total jika sudah ditambah selai jadi 10 gr..
- Panggang dioven 170°c selama 20 menit dengan api atas bawah.
- Oles dengan kuning telur, diamkan sebentar, oles sekali lagi agar nastar lebih terlihat glowing.
- Panggang kembali hingga warna berubah menjadi kuning kecoklatan.
- Taraa.. nastar glowing lumer dimulut sudah jadi...
- Tata dengan menggunakan paper cup, agar lebih rapi dan cantik.
Sangat-sangat dianjurkan untuk mencoba yaa, karena memang hasilnya enak. Bentuknya bisa disesuaikan dengan selera dan ketelatenan yang bikin hihihi. Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk! Salah satu kue kering favoritku adalah nastar. Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nastar lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :