Kolak biji salak. Kolak Biji Salak is Indonesian sweets of sweet potato dumpling balls in palm sugar syrup and coconut milk. In Indonesia, there are desserts made with all sorts of different things that you eat with palm sugar syrup and coconut milk. This type of sweets is called Kolak.
IG : @maulidesmihorn Mom of two gorgeous kids 👧👦 Loves baking, cooking & trying new recipes ️ ️. Drain off some water after steaming if any. Mashed the sweet potatoes while still warm with a fork or you can put it in a blender or use an immersion blender to blend until smooth.
Anda sedang mencari ide resep kolak biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kolak Biji Salak is Indonesian sweets of sweet potato dumpling balls in palm sugar syrup and coconut milk. In Indonesia, there are desserts made with all sorts of different things that you eat with palm sugar syrup and coconut milk. This type of sweets is called Kolak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kolak biji salak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak biji salak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kolak biji salak menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kolak biji salak:
- Siapkan Bahan biji salak nya.
- Gunakan 500 gram ubi rambat.
- Ambil 200 gram sagu (kalau kurang bisa di tambah).
- Siapkan 5-6 sdm gula putih.
- Sediakan Bahan kuah.
- Ambil 200 gram gula merah.
- Ambil 5-7 sdm gula putih.
- Ambil 200 ml santan kental.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Gunakan 500-700 ml air.
- Ambil secukupnya Garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Suwir Rica Kemangi yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kolak Biji Salak (Sweet Potato Balls in Palm Sugar and Coconut Milk Sauce) is a popular Indonesian dessert. My mom used to make it when I was growing up and I sometimes helped her shaping the dough into balls. It can be served warm or cold. Traditionally, it is served warm but I found cold is better in a hot day.
Cara membuat Kolak biji salak:
- Kukus ubi sampe matang, setelah matang dan dingin hancur kan ubi sampe lembut.
- Lanjut masukan gula sama sagu, aduk sampe tercampur dan gak lengket di tangan, lalu ambil sedikit adonan bulatkan sebesar kelereng.
- Masak air sampe mendidih, setelah mendidih masukan ubi nya, tunggu sampe semua nya mengapung ke atas, setelah mengapung masukan gula merah dan gula putih.
- Setelah gula larut dan biji salaknya matang lalu angkat, lanjut masak santan di wadah terpisah, kasih garam secukupnya, setelah mendidih angkat dan sajikan bersama biji salaknya,.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning. tepung tapioka (kalau mau lebih kenyal, tepung bisa lebih banyak) • ubi kuning • air untuk merebus • santan kara • daun pandan • vanili • garam secukupnya saja • gula merah & gula pasir sesuai selera ya moms, cicipi terlebih dahulu, jika kurang manis bisa ditambahkan. ResepMedia.com - Kolak biji salak adalah salah satu hidangan favorite masyarakat Indonesia untuk berbuka puasa. Selain karena rasanya yang manis dan legit namun gurih, makanan ini juga memang rasanya yang enak sehingga selalu menimbulkan kerinduan untuk mencicipinya kembali. Untuk resep kolak biji salak untuk buka puasa yang pertama, cukup mudah dan sederhana. Beberapa bahan yang harus Kamu siapkan di bawah ini pun bisa Kamu temukan dengan mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak biji salak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :