Ikan Tongkol Balado. Ikan tongkol balado merupakan salah satu masakan yang mempunyai cita rasa pedas nan gurih, sangat cocok disajikan untuk menu makan siang agar semakin berselera. Masakan ini merupakan salah satu menu yang biasa kita jumpai di rumah makan Padang, namun Anda bisa menghadirkan sendiri di meja makan rumah Anda dengan sesekali memasaknya sendiri di. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia.

Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah. Tentunya sangat mudah dan tidak ribet. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang.

Lagi mencari ide resep ikan tongkol balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ikan tongkol balado merupakan salah satu masakan yang mempunyai cita rasa pedas nan gurih, sangat cocok disajikan untuk menu makan siang agar semakin berselera. Masakan ini merupakan salah satu menu yang biasa kita jumpai di rumah makan Padang, namun Anda bisa menghadirkan sendiri di meja makan rumah Anda dengan sesekali memasaknya sendiri di. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tongkol balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Balado memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Balado:

1. Siapkan 1 ekor ikan tongkol (potong 4-5 bagian).
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan secukupnya Garam.
4. Siapkan 1 sdt gula pasir.
5. Siapkan 1 sdt kaldu atau penyedap rasa.
6. Ambil secukupnya Air.
7. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
8. Ambil iris Daun bawang secukupnya,.
9. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
10. Ambil 1 buah tomat, potong ukuran sedang.
11. Gunakan Bumbu balado.
12. Sediakan 8 siung bawang merah.
13. Ambil 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 10 buah cabe merah.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bumbu bali ikan ekor kuning yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang. Bumbunya yang pedas nan gurih memang cocok dipadukan dengan daging ikan tongkol yang sangat empuk. Terlebih tongkol juga termasuk jenis ikan yang tidak memiliki tulang, sehingga tidak akan kesulitan saat dimakan. Cara Membuat Resep Ikan Tongkol Balado.

Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Balado:

1. Potong menjadi beberapa bagian, bersihkan dan cuci ikan tongkol. Masukkan kedalam wadah, peras jeruk nipis dan tambahkan garam. Aduk rata lalu diamkan +/- 15 menit. Jika sudah, goreng hingga matang. Sisihkan..
2. Haluskan/ulek bumbu balado..
3. Panaskan wajan, tambahkan minyak goreng secukupnya (2-4 sdm). Tumis bumbu balado hingga harum dan masukkan sereh yang sudah di geprek..
4. Masukkan ikan goreng, aduk kembali sampai tercampur dengan bumbu balado. Tambahkan sedikit air, garam, gula dan penyedap. Cek rasa..
5. Terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang, aduk hingga semua tercampur dan matang. Sajikan!.

Siapkan ikan tongkol, cuci ikan dengan air bersih yang mengalir. Bersihkan juga bagian insang dan perut ikan. Jika sudah, maka potong-potong ikan menjadi beberapa bagian. Lumuri permukaan ikan dengan perasan air jeruk nipis. KOMPAS.com - Ikan tongkol menjadi salah satu jenis ikan yang mudah ditemui di pasar tradisional.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tongkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :