Ayam bakar gurih, marinasi bumbu sate. Resep Ayam bakar gurih, marinasi bumbu sate. Agar didapat sate ayam yang gurih, daging ayam yang telah dipotong-potong, sebaiknya di marinasi dulu semalam menggunakan bumbu marinasi dibawah ini. Setelah itu baru ditusuk pakai tusukan sate dan dibakar.
Disajikan dengan sambal kacang dan kecap manis.
Baca juga : Resep Sate : Satai Ayam.
Cara Membuat Sate Ayam: Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar gurih, marinasi bumbu sate yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar gurih, marinasi bumbu sate yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam bakar gurih, marinasi bumbu sate. Agar didapat sate ayam yang gurih, daging ayam yang telah dipotong-potong, sebaiknya di marinasi dulu semalam menggunakan bumbu marinasi dibawah ini. Setelah itu baru ditusuk pakai tusukan sate dan dibakar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar gurih, marinasi bumbu sate, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar gurih, marinasi bumbu sate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar gurih, marinasi bumbu sate yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar gurih, marinasi bumbu sate memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar gurih, marinasi bumbu sate:
- Ambil 500 gram ayam, potong2 sesuai selera.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 6 bh bawang merah.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Gunakan 1 btg sereh, bag putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 4 btr kemiri sangrai.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Ambil Bumbu lainnya:.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Gunakan 50 ml susu cair.
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis.
- Ambil Bahan olesan :.
- Ambil Margarin, kecap manis.
- Sediakan Pelengkap :.
- Gunakan Sambal, lalapan.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Tumpeng nasi kuning yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Panaskan minyak tersebut di atas wajan, tuangkan bumbu kacang, setelah itu tumislah hingga berminyak. Masukkan santan, aduk lagi beberapa saat. Ada beberapa resep bumbu cara buat sate ayam khas negara kita.
Cara menyiapkan Ayam bakar gurih, marinasi bumbu sate:
- Haluskan bahan bumbu halus, tumis sampai wangi, tambahkan kecap manis, susu dan air jeruk nipis. Bubuhi garam, gula dan merica. Koreksi rasa.
- Masukkan ayam dalam bumbu, ungkep /masak dg api kecil saja sampai kuah menyusut.
- Sisa bumbu dicampur dg mentega utk olesan, sisihkan.
- Bakar ayam di wajan anti lengket sambil diolesi dg bumbu tadi.
- Sajikan dg sambal dan lalapan.
Mirip sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan masih banyak lainnya, Kunjungi juga cara membuat bumbu kacang. Sama seperti sate ayam ponorogo, sate madura ini juga memakai kemiri sebagai salah satu bahan bumbunya. Bumbu marinasi sendiri terdiri dari dua jenis, yakni bumbu kering--terbuat dari campuran garam, mentega, dan rempah-rempah lainnya, serta bumbu basah yang memadukan minyak dengan rempah-rempah atau jenis olesan lainnya seperti yoghurt. Keduanya bisa digunakan untuk hidangan ayam goreng maupun bakar, tergantung dengan selera kita masing-masing. Untuk bumbu kacang, haluskan kacang tanah yang sudah disangrai, santan encer, cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, gula merah sisir, dan kencur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar gurih, marinasi bumbu sate yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :