Ayam Goreng Kelapa Khas Padang. Lihat juga resep Ayam Goreng Kelapa Khas Padang enak lainnya. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas khas padang enak lainnya. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi.

Cara Membuat Ayam Goreng Padang: Cuci ayam hingga bersih, lalu potong sesuai selera. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, jika perlu tambahakan sedikit minyak agar memudahkan dalam proses penghalusan ketika di blender. Sedangkan ayam kampung punya rasa yang lebih gurih dengan tekstur daging yang lebih padat.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kelapa khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kelapa khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kelapa khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kelapa khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam Goreng Kelapa Khas Padang enak lainnya. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas khas padang enak lainnya. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kelapa khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kelapa Khas Padang menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kelapa Khas Padang:

1. Ambil 1.5 ekor Ayam Broiler (kurleb total 1.8kg).
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 500 ml air.
4. Ambil 1 buah kelapa, kerok kulit dan parut.
5. Sediakan Bumbu halus :.
6. Gunakan 1 ruas kunyit.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 6 butir kemiri.
9. Sediakan 12 siung bawang putih.
10. Ambil 1.5 sdm ketumbar.
11. Sediakan 2 ruas lengkuas.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Sediakan Bumbu cemplung :.
14. Sediakan 3 lembar daun salam.
15. Ambil 2 batang sereh.
16. Siapkan 3 lembar daun jeruk.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur Asem Kacang Merah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Inilah yang menjadikan aromanya lebih wangi. Agar tekstur serundeng renyah dan tidak.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kelapa Khas Padang:

1. Bersihkan ayam, biasanya saya cek satu persatu apakah masih ada bulu menempel. Jika ada cabut bulu yg masih menempel, setelah bersih beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas kembali. Blender halus bumbu bersama 250ml air. Lalu tuang bumbu halus bersama sisa air dan bumbu cemplung, tes rasa dan masak hingga mendidih..
2. Masukkan ayam, masak hingga air tinggal sedikit, matikan kompor. Ambil ayam dari penggorengan dan masukkan kedalam wadah, sisihkan..
3. Ini sisa kuah ayam, lalu masukkan kelapa dan nyalakan kompor kembali. Masak kelapa hingga air asat, tes rasa. Saya disini menambah 1/2 sdt garam..
4. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam dan goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan. Disini saya memakai tips sama seperti menggoreng ikan agar minyak tidak mudah meletup. (lihat tips).
5. Setelah ayam semua matang, lalu goreng kelapa. Masak hingga warnanya kekuningan, jangan takut tidak matang ya karena jika sudah coklat nanti diangkat cepat gosong dan membuat kelapa menjadi agak pahit..
6. Cara penyajian, taruh ayam goreng diatas piring dan siram dengan kelapa goreng. Ayam goreng kelapa khas padang siapkan dinikmati 🥰🥰.

Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Rasanya yang gurih bikin kita susah berhenti mengunyah. Kalau kamu sedang malas datang ke Restoran Padang, bikin sendiri saja di rumah. Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng khas Padang yang lezat banget! Di Indonesia ayam goreng mempunyai banyak variasi atau macam, itu seluruh bergantung daerahnya adanya ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda serta masih banyak lagi. tetapi resep kali ini akan dibahas metode pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kelapa Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :