Mangut ikan asap. Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh. Mangut Ikan pari Asap ikan pari asap (boleh ikan apa aja) goreng setengah garing • santan • tomat matang • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental.

Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini.

Sedang mencari ide resep mangut ikan asap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan asap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh. Mangut Ikan pari Asap ikan pari asap (boleh ikan apa aja) goreng setengah garing • santan • tomat matang • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut ikan asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut ikan asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut ikan asap memakai 23 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut ikan asap:

1. Ambil 5 potong ikan asap apa saja.
2. Sediakan 1 bks toge kecambah.
3. Siapkan 10 buah tahu kulit.
4. Sediakan 1 papan pete.
5. Gunakan 5 buah cabe ijo besar (iris).
6. Ambil 5 buah cabe ijo keriting (iris).
7. Siapkan 5 buah cabe rawit ijo (iris).
8. Sediakan 3 buah cabe merah kriting (iris).
9. Gunakan 3 lbr daun salam.
10. Ambil 5 lbr daun jeruk.
11. Gunakan 1 btg sereh (geprek).
12. Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
13. Sediakan 70 ml santan kental + 700ml air.
14. Ambil Bumbu halus :.
15. Sediakan 7 siung bamer.
16. Sediakan 4 siung baput.
17. Sediakan 3 btr kemiri.
18. Siapkan Secukupnya kunyit.
19. Gunakan 3 buah cabe merah kriting.
20. Ambil 7 buah cabe rawit merah.
21. Gunakan 1 ruas jari kelingking kencur.
22. Siapkan 1 sdm gula merah.
23. Sediakan Secukupnya garam & kaldu jamur.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor ayam cepat yang Enak Tips Anti Gagal

Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Membuat ikan asap di rumah dan mangut lele asap yang sedap. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.

Langkah-langkah membuat Mangut ikan asap:

1. Goreng hingga layu cabe bamer baput. Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum cemplung juga daun salam daun jeruk lengkuas sereh & cabe2an iris. Tuang air masak hingga mendidih tuang santan kental lalu masukan ikan asap tahu kulit & pete beri garam gula jawa kaldu jamur.
2. Last, masukan toge cambah masak sebentar matikan api kompor Selamat mencoba & selamat menggendatssss 😜.

Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Mangut asap ini menjadi makanan khas dari Warung FotoKopi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :