Cumi Goreng Tepung (Calamari Ring). Resep Calamari Ring (Cumi goreng tepung). Calamari ring ini pertama kali saya coba waktu makan di restoran Tapas ala Spanish. Tekstur cuminya lembut banget, ga kenyal, dan aromanya lemon banget.

Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce. Buat adonan tepung dengan air, beri garam dan bumbu penyedap bila suka.

Anda sedang mencari ide resep cumi goreng tepung (calamari ring) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi goreng tepung (calamari ring) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi goreng tepung (calamari ring), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi goreng tepung (calamari ring) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Calamari Ring (Cumi goreng tepung). Calamari ring ini pertama kali saya coba waktu makan di restoran Tapas ala Spanish. Tekstur cuminya lembut banget, ga kenyal, dan aromanya lemon banget.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi goreng tepung (calamari ring) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Goreng Tepung (Calamari Ring) memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Goreng Tepung (Calamari Ring):

1. Ambil 300 gram cumi segar.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
3. Ambil 1 sdt garam.
4. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
5. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
6. Sediakan 1 sdm tepung beras.
7. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
8. Gunakan 1/4 sdt baking powder.
9. Gunakan 1 butir telur, kocok lepas.
10. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Jengkol goreng sambal terasi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Beri ES! ya es!, buat adonan tepung ini dingin. Ini membantu agar goreng cumi kita menjadi renyah. Gulingkan cumi ke putih telur, lalu celup ke adonan tepung es, celup lagi ke putih telur, gulingkan di tepung kering, celupkan ke minyak panas. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood.

Cara membuat Cumi Goreng Tepung (Calamari Ring):

1. Bersihkan cumi dan kupas kulitnya, kemudian potong bulat, lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Tambahkan garam dan merica, aduk hingga tercampur rata..
2. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka dan baking powder, aduk rata. Gulingkan cumi dalam campuran tepung hingga merata..
3. Celupkan ke telur kocok, angkat. Gulingkan kembali ke dalam campuran tepung hingga tertutup merata, angkat dan sisihkan..
4. Panaskan minyak dan goreng cumi hingga matang berwarna keemasan, sajikan..

Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis. Panaskan minyak goreng yang banyak dengan api sedang. Masukkan calamari yang telah dilumuri tepung. Cumi goreng tepung is one of the culinary products loved by many people, mostly kids because it is yummy and not spicy at all.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi goreng tepung (calamari ring) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :