Mangut Ikan Asap pedeees khas Juwana. Mangut Ikan Asap pedeees khas Juwana. Jangan lupa like komen share and subcribe Masakan ini resep dari saya sendiri terima kasih 😀👍. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.
Kangen pulkam jd saya inisiatif masak Ikan Asap dimangut.
Kl di daerah asal q Juwana Pati makanan ini bnyk di pinggir jalur pantura🥰 Mangut Ikan Asap pedeees khas Juwana ikan asap pari • tahu bandung • sayur terong blh tidak pakai • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit sesuai selera kl pngn pedes • cabe rawit blh ditambah sesuai selera Ikan manyung sajian khas dari daerah Juwana.
Di kecamatan Juwana Pati, hampir sebagian besar warga disana mengolah berbagai macam ikan berukuran besar menjadi ikan asap.
Lagi mencari ide resep mangut ikan asap pedeees khas juwana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan asap pedeees khas juwana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap pedeees khas juwana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut ikan asap pedeees khas juwana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mangut Ikan Asap pedeees khas Juwana. Jangan lupa like komen share and subcribe Masakan ini resep dari saya sendiri terima kasih 😀👍. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut ikan asap pedeees khas juwana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan Asap pedeees khas Juwana menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Ikan Asap pedeees khas Juwana:
- Siapkan 5 ikan asap pari.
- Sediakan 10 buah tahu bandung.
- Gunakan 2 buah sayur terong blh tidak pakai.
- Ambil Bumbu:.
- Ambil 6 buah bawang merah.
- Gunakan 5 buah bawang putih.
- Sediakan 2 buah cabe rawit sesuai selera kl pngn pedes.
- Siapkan 4 buah cabe rawit blh ditambah sesuai selera.
- Gunakan 6 buah cabe rawit diutuhin.
- Sediakan 1,5 ruas jahe.
- Sediakan 1,5 ruas kencur.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 2 buah kemiri ukuran besar.
- Ambil 1,5 ruas lengkuas.
- Gunakan 1,5 sdt ketumbar.
- Ambil 1 batang sere.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu ayam.
- Gunakan 1 gula merah ukuran kecil.
- Ambil 1 sachet santan.
- Ambil 2 lt air matang.
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Telur dadar geprek sambal matah khas Bali dengan nasi daun jeruk yang Lezat Tips Anti Gagal
Teknik pengasapan ini merupakan salah satu teknik pengawetan makanan berbahan dasar daging atau ikan. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Jakarta - Aroma asap yang wangi dan daging ikan pe yang kenyal gurih menjadi keunikan sajian khas Juwana ini.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Asap pedeees khas Juwana:
- Cuci bersih ikan asap dan rebus buang airnya. Lalu beri air baru masak lg dgn masukkan tahu..
- Sambil menunggu mendidih kupas terong iris serong2. Kupas bawang merah putih. Siapkan blender masukkan duo bawang, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, kencur, daun jeruk..
- Siapkan wajan beri minyak masukkan bumbu halus tambahkan daun salam dan sereh yg digeprak tumis sampai wangi..
- Selanjutnya masukkan ke dalam panci yg berisi ikan tunggu sampai mendidih lalu masukkan terong yg sudah diiris. Dan selanjutnya santan..
- Step terakhir masukkan garam, gula, lada, kaldu ayam. Tunggu mendidih sekitar 3 kali didih sambil diaduk2 lalu tes rasa. Kalau dirasa sudah pas, matikan kompor. Selamat Mencoba🙏🙏.
Cukup dinikmati dengan nasi hangat sudah luar biasa enak! Berada di pesisir Pantura Jawa, Juwana dikenal akan hasil lautnya yang melimpah. Maka tak heran, kalau sajian kulinernya pun didominasi oleh ikan dan hidangan laut lainnya. Sebagian besar olahan laut tersebut diracik dengan berbagai bumbu dan rempah, menghasilkan sajian bercita rasa gurih, pedas, dan menggugah selera. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan asap pedeees khas juwana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :