Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas. Nasi bakar dibalut daun pisang dengan aroma yang nikmat. Rasanya gurih dengan isi ayam suwir yang pedas. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Aroma daun pisang yang dipanasi dengan cara dibakar memberikan sensasi yang unik pada rasa dan aroma hidangan, jadi makin kaya rasa saat kita santap. Masukkan suwiran ayam dan daun kemangi. Setelah itu bungkus setiap bagian nasi dengan cara digulung dan dipadatkan.

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam suwir pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar ayam suwir pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nasi bakar dibalut daun pisang dengan aroma yang nikmat. Rasanya gurih dengan isi ayam suwir yang pedas. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas memakai 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas:

1. Siapkan 7 potong ayam paha dada (kalo mau pake fillet juga boleh 1,5 potong karena jadi nya banyak).
2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
4. Ambil 18 lbr daun pisang atau secukupnya.
5. Sediakan 18 batang tusuk gigi.
6. Gunakan Secukupnya garam.
7. Gunakan Secukupnya lada.
8. Ambil Secukupnya air.
9. Siapkan Bumbu Tumis :.
10. Ambil 10 siung bawang merah.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 15 biji cabai merah keriting.
13. Siapkan 20 biji cabai rawit merah.
14. Ambil 1 ruas jahe (digeprek).
15. Ambil 1/2 buah tomat.
16. Gunakan 1/2 batang sereh.
17. Gunakan 3 lbr daun salam.
18. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
19. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk (aku pake Knorr).
20. Gunakan 2 sdm kecap manis.
21. Siapkan Bahan Nasi :.
22. Gunakan 2 mug beras.
23. Ambil 1 sdt garam.
24. Gunakan 1/2 batang sereh.
25. Siapkan 1 lbr daun pandan.
26. Siapkan 3 lbr daun salam.
27. Sediakan 65 ml santan.
28. Sediakan Secukupnya air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Bubur Ayam Oatmeal Chinese Style (low calories) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sematkan kedua sisi ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi. Bakar bungkusan nasi di atas api hingga daun berubah warna dan harum. Itulah resep nasi bakar ayam suwir pedas. Masukan ayam suwir, aduk hingga rata, lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk & sedikit air, masak hingga matang dan bumbu menyerap.

Cara menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas:

1. Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam selama 5 menit. Kemudian rebus ayam hingga matang. Tambahkan garam dan lada. Test rasa..
2. Lalu cuci bersih beras di wadah lain lalu masukkan ke dalam magic com. Tambahkan sereh, daun salam, daun pandan, garam, santan dan air. Masak hingga matang. Sambil menunggu, iris bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Lalu siapkan bumbu tumis lainnya..
3. Jika ayam sudah matang, pindahkan ke wadah berisi air es sebentar. Agar lemak dan minyak nya hilang. Kemudian suwir2 ayam. Air rebusan nya jangan dibuang karena itu bisa jadi kaldu nya..
4. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sebentar. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan jahe geprek. Tumis sebentar. Masukkan cabai rawit merah dan cabai merah keriting. Tumis hingga harum. Masukkan ayam dan kecap manis. Aduk2 sebentar lalu masukkan air kaldu rebusan ayam tadi. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk2 hingga rata dan test rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu tumis matang..
5. Jika sudah, diamkan sebentar di suhu ruangan. Cek nasi yang sudah matang. Keluarkan dari rice cooker dan biarkan sebentar. Sambil menunggu, siapkan daun pisang. Cuci bersih dan lap daun pisang. Lalu tuangkan nasi ke atas daun pisang, ratakan dengan tangan atau sendok nasi. Lalu tuangkan ayam suwir diatasnya. Tutup daun pisang dan kaitkan ujungnya dengan tusuk gigi..
6. Panaskan teflon, beri minyak goreng 3 sdm. Letakkan daun pisang yg sudah diikat dalam teflon dan bakar hingga matang. Semuatnya aja yah di teflonnya jangan kebanyakan ntar ngga matang..
7. Jika sudah matang, tata dipiring. Buka kaitan tusuk gigi dan nasi bakar ayam suwir siap disantap makan siang selagi hangat. Boleh ditambah tahu goreng, tempe goreng, bawang goreng, kerupuk, lalapan dan sambal yaa😊.

Tuang ayam pedas, lalu nasi diatasnya. Bungkus nasi dengan rapi, dan ulangi hingga semua bahan habis. Lezatnya nasi bakar ayam suwir pedas. (Foto: Instagram) JAKARTA, iNews.id - Nasi bakar, hidangan satu ini menjadi ciri khas masakan Sunda. Nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan memiliki aroma wangi yang menggugah selera. Nasi bakar cocok disantap untuk makan siang atau malam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam suwir pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :