Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu. Kacau sekali-sekala untuk memastikan ayam tidak hangus. Masak sehingga kuah agak kering dan ayam empuk. Lihat juga resep Ayam Bakar Spesial Resep Ibu enak lainnya.

Tumis semua bahan kisar sehingga terbit minyak. Masukkan serai dan ayam yang telah diperap. Gaul rata hingga ayam kelihatan kecut atau berubah warna.

Sedang mencari inspirasi resep ungkep ayam bakar kalasan ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ayam bakar kalasan ala ibu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam bakar kalasan ala ibu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ungkep ayam bakar kalasan ala ibu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Kacau sekali-sekala untuk memastikan ayam tidak hangus. Masak sehingga kuah agak kering dan ayam empuk. Lihat juga resep Ayam Bakar Spesial Resep Ibu enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ungkep ayam bakar kalasan ala ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu:

1. Gunakan 1 ekor ayam potong sesuai selera.
2. Ambil 1 bh jeruk limo.
3. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
4. Gunakan 2 lembar daun salam dan daun jeruk.
5. Sediakan Haluskan.
6. Gunakan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Gunakan 1 bh gula merah.
10. Sediakan sedikit Air.
11. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Ambil sesuai selera Penyedap rasa.
13. Siapkan Kecap manis.
14. Sediakan Kaldu ayam bubuk.
15. Siapkan Garam.
16. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor ayam dan tempe yang Lezat Tips Anti Gagal

Tambahkan asam gelugur, air, garam ,gula dan bahan perasa dengan secukupnya. Saya akan memulainya dengan Resep Ayam Ungkep. Resep Ayam Ungkep untuk Ayam Goreng/Ayam Bakar: A. Untuk ayam kalasan, gunakan ayam yang kecil.

Langkah-langkah membuat Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu:

1. Beri jeruk nipis pada ayam, diamkan 10 menit.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan salam, lalu masukkan ayam tambahkan air, aduk hingga berbaur dengan bumbu lalu beri penyedap rasa.
3. Tunggu hingga sat dan bumbu meresap, lalu matikan api.
4. Ayam kalasan siap di bakar.

Di luaran sana, banyak beredar resep ayam kalasan. Nah, resep yang ayam kalasan yang asli pasti menggunakan air kelapa. Pasalnya, air kelapa membuar rasa manis dan gurih. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng. Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ungkep ayam bakar kalasan ala ibu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :