Ayam Goreng Kremes. Schau dir Angebote von goreng bei eBay an. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes.
Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes.
Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes.
Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Schau dir Angebote von goreng bei eBay an. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremes memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Kremes:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Gunakan 1 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 65 ml santan instan.
- Gunakan 400 ml air.
- Ambil Garam dan penyedap rasa.
- Ambil Bumbu Halus Ungkep:.
- Gunakan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 / sdm ketumbar.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan Bahan Kremesan:.
- Sediakan 100 g tepung maizena.
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 300 ml air kaldu ungkep.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1-2 sdm margarin.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Ijo Daun Jeruk yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam Goreng Kremes (Indonesian Fried Chicken with Crunchy Bits)- Pieces of chicken is marinated in spices and then boiled or pressure cooked and then quickly fried and served with crunchy bits (kremes) made separately. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kremes:
- Cuci dan potong ayam sesuai selera..
- Tumis bumbu halus ungkep, daun salam dan serai hingga harum. Lalu masukkan ayam, santan dan air. Beri garam dan penyedap..
- Setelah ayam matang dan bumbu agak menyusut, tiriskan ayam. Ambil kaldu 300 ml..
- Campur bahan kremesan. Aduk rata..
- Celup ayam ke bumbu kremesan, lalu goreng..
- Sisa kremesan di goreng. Ambil adonan dan tuang menyebar di seluruh permukaan minyak di wajan. Lalu angkat dan tiriskan. Renyahnya cukup awet dan anak-anak suka..
Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng kremes buatan Ibu Rodjali cukup terkenal di daerah Jakarta Timur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :