Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas.
Kita memang harus mengakui bahwa dengan bahan dasar ayam kita bisa membuat berbagai macam jenis makanan dengan citarasa yang berbeda.
Disini kita akan membuat daging ayam menjadi masakan yang sedikit khas dari biasanya, karena disini kita.
Resep ayam goreng padang bumbu lengkuas.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng padang bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng padang bumbu lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang bumbu lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng padang bumbu lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng padang bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas:
- Sediakan Bahan Utama :.
- Gunakan 1 kg ayam.
- Siapkan Bumbu Uleg :.
- Sediakan 10 bh bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas besar kunyit.
- Ambil 3 bh kemiri.
- Ambil Bumbu Parut :.
- Gunakan 1 bh lengkuas muda ukuran besar.
- Gunakan Bumbu Tambahan :.
- Gunakan 5 bh daun salam.
- Ambil 2 bh serei.
- Gunakan secukupnya garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Ala KFC yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat. Selain rendang, menu ayam adalah salah satu favorit pengunjung restoran minang, termasuk di Sari Bundo sendiri juga seperti itu. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas khas padang enak lainnya. Masukkan ayam, Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, air, dan lengkuas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas:
- Cuci bersih ayam, bila perlu rendam dgn air jeruk nipis. Kemudian diamkan dan cuci bersih..
- Uleg halus bumbu (bawang putih, kunyit, jahe, kemiri). Kemudian geprek serei dan parut lengkuas muda..
- Ungkep ayam dgn memasukkan semua bumbu uleg, bumbu geprek dan bumbu parut ke dalam panci yg berisi air. Kemudian masukkan daun salam dan garam. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam..
- Terakhir goreng ayam dengan minyak panas beserta lengkuas yg ada di ayam..
- Sajikan ayam beserta bumbu lengkuas nya..
Masak di atas api sedang hingga air mengering. Panaskan minyak banyak di dalam wajan di atas api sedang. Resep ayam goreng Padang, oleh: @susan_gracia Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Padang. Jika anda yang sering makanan di restoran padang, pasti sudah tidak asing lagi. Bagi orang minang, mereka menyebut masakan ini dengan "Ayam Langkueh".
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng padang bumbu lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :