Soto Ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 32 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam:

1. Siapkan Bumbu untuk kuah.
2. Sediakan 1 ruas Lengkuas (geprek).
3. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
4. Ambil 2 siung bawang putih.
5. Ambil 1 sdt garam (secukupnya).
6. Sediakan 2 sdm gula merah (secukupnya).
7. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera).
8. Siapkan 3 butir kemiri.
9. Gunakan 3 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 batang bawang daun potong2.
11. Sediakan 1 liter air.
12. Siapkan Bumbu ayam suwir.
13. Ambil 1/4 kg dada ayam.
14. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
15. Ambil 1/2 sdt garam.
16. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
17. Ambil 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
18. Gunakan 2 lembar daun salam.
19. Gunakan 100 ml air.
20. Siapkan Bahan bahan pelengkap soto.
21. Siapkan 1 ons tauge.
22. Gunakan 2 bungkus soun kaca.
23. Siapkan 4 sdm kacang tanah goreng.
24. Siapkan 2 sdm bawang goreng.
25. Siapkan 2 sdm seledri iris tipis.
26. Siapkan Suwiran ayam secukupnya (saya 1/4 kg ayam).
27. Ambil secukupnya Kerupuk.
28. Siapkan Sambal soto.
29. Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera) direbus bersama kuah soto atau terpisah.
30. Gunakan secukupnya garam.
31. Siapkan 3 sdm air matang.
32. Sediakan kecap manis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Mie Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:

1. Buat dulu suwiran ayamnya. Haluskan bumbu campur dengan ayam yg sudah dicuci bersih tambahkan perasan jeruk nipis dan daun salam rebus sampai airnya menyusut sekitar 20menit api sedang. Dinginkan lalu goreng sampai kuning keemasan dan suwir2. Tulangnya jangan dibuang nanti bisa untuk kuah..
2. Untuk kuah haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, masukan air, gula, daun salam dan bawang daun serta tulang ayam sisa suwiran ayam yang tadi, masak sampai mendidih dan cek rasa..
3. Untuk bahan pelengkap soto rendam tauge dan soun dengan air panas sampai lunak. Untuk tauge lebih baik setengah matang saja atau sebentar saja merendamnya. Tiriskan. Untuk sambal ulek semua bahan lalu tambahkan air..
4. Dalam mangkok masukan tauge, soun, ayam suwir, kacang goreng dan kerupuk siram dengan kuah soto lalu taburi dengan bawang goreng dan seledri tambahkan kecap manis dan sambalnya. Siap dihidangkan. Bisa ditambah dengan jeruk sambal agar semakin segar. Selamat mencoba..

This hearty Soto Ayam, an Indonesian soup, served at Diana and Maylia Widjojo's restaurant Hardena in Philadelphia, is the perfect one-bowl meal. The fragrant soup, filled with juicy chicken and. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in Indonesian cuisine.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :