Mangut Ikan Asap. Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh. Mangut Ikan pari Asap ikan pari asap (boleh ikan apa aja) goreng setengah garing • santan • tomat matang • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental.

Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini.

Lagi mencari ide resep mangut ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan asap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut ikan asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh. Mangut Ikan pari Asap ikan pari asap (boleh ikan apa aja) goreng setengah garing • santan • tomat matang • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut ikan asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Ikan Asap memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap:

1. Sediakan 6 potong ikan asap.
2. Gunakan 1 Bks santan instan.
3. Gunakan 5 buah cabe merah.
4. Ambil 1 ruas kunyit.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Ambil 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 5 buah kemiri.
8. Sediakan Jahe geprek.
9. Gunakan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 batang sereh geprek.
11. Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
12. Sediakan Garam.
13. Siapkan Gula.
14. Siapkan Cabe merah besar, iris serong.
15. Sediakan iris Daun bawang,.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Lumpur surga yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Membuat ikan asap di rumah dan mangut lele asap yang sedap. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.

Cara membuat Mangut Ikan Asap:

1. Cuci ikan asap, kemudian goreng sebentar saja. Lalu sisihkan.
2. Haluskan cabe, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri. Ulek sampe halus.
3. Kemudian tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai matang, masukan santan, daun salam, sereh, daun jeruk dan jahe..
4. Masukan ikan asap, tambahkan garam, gula. Koreksi rasa. Masak sampai air santan agak menyusut..
5. Setelah matang tambahkan cabe merah iris dan daun bawang. Kemudian Sajikan.

Mangut ikan ini dapat dimasak dengan beberapa cara, biasanya ikan akan digoreng, dipanggang ataupun di asap terlebih dahulu sebelum disiram kuah mangut yang segar. Mangut asap ini menjadi makanan khas dari Warung FotoKopi. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :