2. Mangut Ikan Asap Manyung khas Pantura. Mangut Ikan Asap Manyung khas Pantura. Berawal dari kangen masakan ikan asap jaman kuliah di semarang dan kalau dinas di kantor semarang.untungnya di kompleks perumahan ada tetangga yg jual ikan asap.cap cip cus eksekusi biar ga ngiler 😁 Masakan mangut yang terkenal kelezatannya merupakan masakan khas jalur pantura (pantai utara) yang berbahan dasar ikan. Mangut Kepala Manyung Memadukan Kekhasan Ikan Asap Dengan Gulai Santan Berkuah Pedas.

Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu. Selain rasanya lebih enak.juga kandungan gizinya lebih komplet. Bagi masyarakat di seputaran wilayah Pati, terdapat salah satu sajian masakan berbahan dasar dari kepala ikan manyung yang telah diasap, inilah resep mangut kepala ikan manyung.

Lagi mencari inspirasi resep 2. mangut ikan asap manyung khas pantura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2. mangut ikan asap manyung khas pantura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 2. mangut ikan asap manyung khas pantura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 2. mangut ikan asap manyung khas pantura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Mangut Ikan Asap Manyung khas Pantura. Berawal dari kangen masakan ikan asap jaman kuliah di semarang dan kalau dinas di kantor semarang.untungnya di kompleks perumahan ada tetangga yg jual ikan asap.cap cip cus eksekusi biar ga ngiler 😁 Masakan mangut yang terkenal kelezatannya merupakan masakan khas jalur pantura (pantai utara) yang berbahan dasar ikan. Mangut Kepala Manyung Memadukan Kekhasan Ikan Asap Dengan Gulai Santan Berkuah Pedas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 2. mangut ikan asap manyung khas pantura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 2. Mangut Ikan Asap Manyung khas Pantura memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 2. Mangut Ikan Asap Manyung khas Pantura:

1. Gunakan 6 buah ikan asap.
2. Siapkan 1 papan pete.
3. Sediakan 4 buah tempe contong kecil (karena ga ada tahu).
4. Siapkan Bumbu:.
5. Ambil 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 4 siung bawang merah.
7. Ambil 6 cabe merah.
8. Siapkan 6 cabe rawit.
9. Siapkan 2 cm kunyit (sangrai).
10. Gunakan 2 buah kemiri (sangrai).
11. Siapkan 3 cm Laos.
12. Gunakan 2 cm jahe.
13. Gunakan 2 ruas serai.
14. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
15. Ambil 2 lembar daun salam.
16. Siapkan 1 sendok teh garam.
17. Sediakan 1 sendok makan gula jawa.
18. Siapkan 1 santan kara.
19. Ambil Air sekucupnya.
20. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sajian menu masakan ini dikenal cita rasa gurih serta pedas yang khas. Berada di pesisir Pantura Jawa, Juwana dikenal akan hasil lautnya yang melimpah. Maka tak heran, kalau sajian kulinernya pun didominasi oleh ikan dan hidangan laut lainnya. Sebagian besar olahan laut tersebut diracik dengan berbagai bumbu dan rempah, menghasilkan sajian bercita rasa gurih, pedas, dan menggugah selera.

Cara menyiapkan 2. Mangut Ikan Asap Manyung khas Pantura:

1. Tumis bumbu -bumbu yang telah di haluskan sampai harum.
2. Tambahkan laos,daun salam, daun jeruk, serai dan air sampai mendidih.
3. Setelah itu masukkan ikan asap, tempe dan pete..masak kurang lebih 15 menit hingga bumbu meresap.
4. Tuangkan santan tunggu beberapa menit, tes rasa dam ikan manyung siap di santap.

Mangut ikan asap digemari karena rasanya pedas gurih dengan aroma smoky ikan yang sedap. Dibumbui cabe dan santan rasanya makin mantap dan meresap. CO,Teg al - Melintasi daerah sepanjang jalur pantai utara wilayah barat, dari Kabupaten Brebes sampai Pekalongan, kurang lengkap rasanya jika belum menjajal olahan makanan laut. Salah satu olahan makanan laut khas pantura yang wajib dicicipi adalah kepala manyung kuah santan. Di Kabupaten Tegal, ikan manyung biasa disebut lele laut karena termasuk jenis ikan berkumis (Siluriformes).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 2. mangut ikan asap manyung khas pantura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :