Ayam goreng tepung (tehnik). Semua orang suka ayam goreng salut tepung yang rangup seperti makanan di restoran makanan segera. Tapi sayang bila cuba sendiri di rumah hasilnya tidak seperti diharapkan, kalau tidak keras ianya berminyak. Memang potong selera kerana anda sudah membayangkan keenakan dan kerangupan salutan tepung di gigitan yang pertama.
Tak perlu tambah garam dan bahan lain.
Anda gunakan dua jenis adunan tepung, satu adunan basah dan satu lagi kering.
Setelah minyak dipanaskan, celup ketulan ayam dalam adunan basah kemudian gaulkan dalam adunan tepung kering dan terus goreng.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng tepung (tehnik) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung (tehnik) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Semua orang suka ayam goreng salut tepung yang rangup seperti makanan di restoran makanan segera. Tapi sayang bila cuba sendiri di rumah hasilnya tidak seperti diharapkan, kalau tidak keras ianya berminyak. Memang potong selera kerana anda sudah membayangkan keenakan dan kerangupan salutan tepung di gigitan yang pertama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung (tehnik), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng tepung (tehnik) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng tepung (tehnik) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng tepung (tehnik) memakai 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng tepung (tehnik):
- Sediakan 2 bks tepung Crispy.
- Siapkan 1 sdm tapioka.
- Gunakan 1 btr telur.
- Ambil secukupnya air.
- Siapkan 1 sdt garlic powder (sy suka yg berasa b.putih).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Lemper Ayam Rice Cooker Bakar yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Dengan cara ini adunan kering akan melekat pada adunan basah yang menjadikan bahan gorengan lebih rangup atau krispi. Perapkan ayam bersama dengan bersama bancuhan tepung selama sejam dalam peti ais. Campurkan dengan sekata tepung bestari, tepung beras, tepung gandum dan sedikit serbuk cili tanpa air.-. Gaulkan ayam yang diperap tadi bersama bancuhan tepung yang kering.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng tepung (tehnik):
- Ayam yg sudah dipotong sy rebus sekitar 15' biar empuk aja sih sama diberi garam biar dagingnya ad rasa asin.
- Bahannya yg pertama pakai baluran telur, telurnya dikocok aja..(tepung sasa nya dicampur sama tapioka).
- Setelah dibalur dengab telur/air..baru dibalur dengan tepung sambil diremas2 dan ketuk2 biar tepung yg ga nempel di ayam jatuh jd ga ngotoriin minyak.. ini hasil yg pakai telur...keriting2...
- Baluran ke2 sy beri air, garlic powder dan 1sdm tepung instant, lalu sy masukan ke kulkas.
- Yg ini hasil pakai air dan ditaro dikulkas sy goreng sorenya, sy lbh suka yg ini tepungnya renyah...
- Note, sy mau bgt ayam tepung ky yg dijual2..gedeee bgt ayamnya (tepatnya tepungnya yg tebel😂)..kl ad yg tau caranya share ya..
Minyak harus banyak dan dipanaskan terdahulu sebelum mengoreng. Bagaimana cara kita melapisi ayam dengan tepung? Kesalahan paling sering terjadi pada tahap ini. Untuk membuat ayam goreng tepung keriting, ayam bukan cuma harus dilapisi tepung. Melainkan, ayam harus dicubit-cubit dengan jari tangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng tepung (tehnik) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :