Ayam suwir pedas. Ayam Suwir Pedas (Spicy Shredded Chicken) is full of flavor (spicy, sweet, salty, and tart). There are so many versions of this dish in Indonesia. In Bali, the version of the dish is called Ayam Suwir Bali or Sisit Bali and can be found everywhere in Bali.
Ayam Suwir Pedas. ayam • bawang merah, iris • tomat, belah • cabe rawit, iris • garam • lada.
Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus.
Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam Suwir Pedas (Spicy Shredded Chicken) is full of flavor (spicy, sweet, salty, and tart). There are so many versions of this dish in Indonesia. In Bali, the version of the dish is called Ayam Suwir Bali or Sisit Bali and can be found everywhere in Bali.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir pedas memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam suwir pedas:
- Ambil 500 gr ayam.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 8 biji cabe merah.
- Sediakan 15 biji cabe rawit (selera).
- Gunakan 1/2 potong tomat.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 5 cm lengkuas.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 serai.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Siapkan Bumbu tambahan :.
- Gunakan Lada bubuk.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Ambil Minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Tahu pletok / Tahu aci🍣 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya. Namanya saja Ayam Suwir Pedas, tentu saja resep ini berupa daging ayam yang sudah dipotong dan disuwir kecil-kecil. Keunikan resep Ayam Suwir Pedas ini terletak pada bumbunya yang beragam seperti. Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir pedas:
- Rebus ayam hingga matang.
- Jika sudah matang angkat tiriskan kemudian suwir-suwir ayamnya dalam wadah.
- Siapkan bumbu yang telah dihaluskan.
- Siapkan wajan dan sedikit minyak untuk menumis.
- Nyalakan kompor dan panaskan minyak diatas wajan, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan.
- Tambahkan serai, Daun jeruk, lada bubuk, gula, garam, penyedap rasa. Boleh ditambahkan kecap sedikit..
- Jika tumisan bumbu sudah sedikit mengering, masukkan suwiran ayam dan aduk hingga rata.
- Kasih sedikit air biar bumbu meresap sempurna.
- Aduk sampai ayam dan bumbunya meresap dan sedikit kering.
- Koreksi rasa dan sajikan.
Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,. - Sajikan ayam suwir pedas ini sebagai salah satu menu Nasi Campur. Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung. Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :