Ginger cookies korea (maejakgwa). Made simply with flour, ginger and sugar, maejakgwa is a traditional Korean sweet confection that's deep-fried and coated with simple syrup. Served on holidays and special occasions, maejakgwa (매작과) is a traditional Korean confection ( hangwa ) made with ginger-flavored flour dough in a ribbon shape. Maejakgwa is a Korean traditional cookie that's really popular.
Grate the ginger with a fine grater.
Put the grated ginger in a sieve and press out the juice.
Mix the flour with the salt, the sugar, the ginger juice and the water and bring together in a ball.
Sedang mencari ide resep ginger cookies korea (maejakgwa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ginger cookies korea (maejakgwa) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Made simply with flour, ginger and sugar, maejakgwa is a traditional Korean sweet confection that's deep-fried and coated with simple syrup. Served on holidays and special occasions, maejakgwa (매작과) is a traditional Korean confection ( hangwa ) made with ginger-flavored flour dough in a ribbon shape. Maejakgwa is a Korean traditional cookie that's really popular.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ginger cookies korea (maejakgwa), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ginger cookies korea (maejakgwa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ginger cookies korea (maejakgwa) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ginger cookies korea (maejakgwa) menggunakan 9 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ginger cookies korea (maejakgwa):
- Siapkan 280 gr terigu segitiga.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm jus jahe (jahe diparut trus diperas).
- Ambil 120 ml air.
- Ambil Bahan saus :.
- Gunakan 120 gr gula pasir.
- Sediakan 120 ml air.
- Gunakan 1 sdt bubuk cinnamon/kayu manis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Geprek yang Sempurna Tips Anti Gagal
Add some water if the dough is too dry. Hi Everyone, today, I will show you how to make a very delicious traditional Korean cookie called "maejakgwa" in Korean. These lightly ginger flavored cookies are very crunchy and are covered with a sweet syrup. Not only are they delicious, they look very pretty.
Langkah-langkah menyiapkan Ginger cookies korea (maejakgwa):
- Campur semua bahan..ulenin sampai kalis..di maangchi.com sih tulisnya sampai 20 menit...aku sepertinya ngak sampai 20 menit..kira2 aja..kl udah mulus..kalis...
- Bungkus adonan dengan plastik..diamkan sekitar 30 menit..lagi2 karena sdh malam..ngak nyampe 30 menit..palingan jg 15 menit..
- Keluarkan adonan dr plastik...roll adonan pakai roling pin...gilas tuh setipis2nya...
- Potong persegi 2cm x 6cm...nih yg bikin lama..pertama sih semangat..pakein penggaris...lama2...pakai kira2 aja...
- Adonan yg blm dikerjakan diplastikin biar ngak kering....
- Adonan yg persegi td di tengahnya di potong 3 garis tp jgn putus...
- Trus bagian atasnya dimasukin ke tengah lobang..biar dpt bentuk pita...aku krg berhasil ngebentuknya...
- Selesai ngebentuk...goreng deh...sepertinya aku terlalu lama gorengnya..jd coklat banget...
- Tips goreng nya dr maangchi..cara mengecek minyaknya sdh panas atau blm..goreng 1 dulu..temperatur yg pas..kalau adonannya di taruh di minyak lgs berlahan2 naik ke atas. (foto dr maangchi).
- Sirupnya : gula + air masak api kecil selama 20 menit..sampai setengah air menyusut... supaya sirupnya agak kental...(aku api besar dan ngak nyampe 20 menit..akibatnya sirupnya agak encer dan ngak gitu melekat ke cookies😂).
- Matikan api...tambahkan bubuk cinnamon/kayu manis...aduk rata...
- Tuang sirup ke cookies...kocok2...(biar kecampur semua).
The way of making the pretty shape is also fun. Korean traditional cookies "Maejakgwa." I had a little craving for this cookie, so why not make it?! I have all the ingredients at home: flour, ginger, sugar, and cooking oil. I could eat it non-stop munching munching The recipe is here! These maejakgwa are fried ginger and cinnamon biscuits with chopped pined nuts on top.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ginger cookies korea (maejakgwa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :