Bolu Pandan Tepung Mocaf. Lihat juga resep Bolu pandan panggang tepung mocaf enak lainnya. Resep BOLU PANDAN MOCAF 🍃(Gluten Free). MOCAF merupakan kependekan dari 'Modified Cassava Flour' atau 'Modifikasi Tepung Ketela Pohon', namanya berbau asing tapi penemu dan pengembangnya orang Indonesia lho.

Rafan Selain itu jika dibandingkan dengan tepung singkong biasa atau tapioka, tepung mocaf memiliki karakter derajat viskositas (daya rekat), dan kemudahan larut yang lebih baik. Selain resep cara membuat tepung mocaf, ada resep penggunaan tepung mocaf juga. Berikut adalah resep-resep penggunaan tepung mocaf untuk berbagai makanan.

Lagi mencari ide resep bolu pandan tepung mocaf yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pandan tepung mocaf yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pandan tepung mocaf, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu pandan tepung mocaf yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Bolu pandan panggang tepung mocaf enak lainnya. Resep BOLU PANDAN MOCAF 🍃(Gluten Free). MOCAF merupakan kependekan dari 'Modified Cassava Flour' atau 'Modifikasi Tepung Ketela Pohon', namanya berbau asing tapi penemu dan pengembangnya orang Indonesia lho.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu pandan tepung mocaf yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Pandan Tepung Mocaf memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Pandan Tepung Mocaf:

1. Gunakan Bahan A.
2. Siapkan 5 kuning telurA.
3. Ambil 40 g gula pasir.
4. Ambil 30 g minyak jagung.
5. Ambil 50 g santan kental(dari 200gr kelapa parut tanpa air).
6. Gunakan 75 g larutan pandan Suji+SKM(opsi).
7. Ambil 70 g tepung mocaf.
8. Gunakan 60 g terigu kunci biru.
9. Sediakan Bahan B.
10. Siapkan 5 putih telur.
11. Ambil 1/2 sdt garam.
12. Siapkan 80 g gula pasir.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Putri Salju Ekonomis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Dengan keunggulan tepung mocaf yang luar biasa ini, bisa digunakan juga untuk makanan tambahan bagi bayi, campuran pembuatan roti, dan bahan dasar mie. Purba Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatera Utara Jl. Lihat juga resep Bolu Kukus Labu Mocaf enak lainnya. Bolu, atau pound cake atau butter cake diproses dengan cara mengocok mentega dengan gula lalu memasukkan telur satu persatu kemudian tepung, terkadang diselingi bergantian dengan cairan yang diakhiri dengan memasukkan tepung.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Pandan Tepung Mocaf:

1. Buat juice pandan suji, caranya: • Potong kecil +-10lembar (25g) daun pandan bersih +  25 g daun suji. • Blender dengan air +-200 ml, saring ampasnya, diamkan dan ambil sebanyak 75g air&endapannya, sisihkan (bisa dapat 2 set @ 75g).
2. Campurkan bahan A, sisihkan. Bila memakai susu kental manis: campurkan 1 sachet SKM dengan larutan pandan Suji hingga mencapai 75ml..
3. .
4. Dalam wadah lain, kocok putih telur hingga berbusa, tambahkan garam. Masukkan bertahap (3 tahap) gula pasir sambil terus mengocok, hingga mencapai tahap soft peak (ujungnya berjambul terbalik bila diangkat)..
5. Campurkan putih telur kedalam adonan dalam 3 tahap, aduk rata..
6. Tuang keloyang hingga mencapai ketinggian 80% dari tinggi loyang, agar tidak kepenuhan dan menyebabkan retaknya permukaan kue..
7. Panggang di oven yg telah dipanaskan, selama 55 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 180°C atau hingga matang..

Hasilnya padat dan beremah, dan yang saya suka, dengan menggunakan tepung singkong jadi tidak terlalu berminyak. Tepung mocaf merupakan tepung berbahan baku singkong atau ubi kayu yang dimodifikasi dengan teknik fermentasi menggunakan mikrobia. Simak cara memasak Bolu kukus tepung mocaf a.k.a tiwul yang cepat. Resep olahan tepung mocaf: Bolu pandan mocaf. Panaskan alas baking pan dengan api kecil.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu pandan tepung mocaf yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :