Sayur asem banjarmasin ikan patin. Lihat juga resep Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin) enak lainnya. Masukkan ikan beserta garam dan gula secukupnya, masak hingga ikan matang. Terakhir masukkan kubis, masak hingga kubis matang, aduk rata dan masukkan tomat selagi panas.

Karena menggunakan ikan patin, maka sayur ini mempunyai kuah yang berlemak. Penduduk Banjarmasin biasanya menambahkan campuran timun, kacang panjang, dan gol pada ikan patin gangan asam. Sayur khas Banjarmasin yang satu ini menggunakan ikan gabus atau ikan haruan sebagai isinya.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem banjarmasin ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem banjarmasin ikan patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem banjarmasin ikan patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem banjarmasin ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin) enak lainnya. Masukkan ikan beserta garam dan gula secukupnya, masak hingga ikan matang. Terakhir masukkan kubis, masak hingga kubis matang, aduk rata dan masukkan tomat selagi panas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem banjarmasin ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem banjarmasin ikan patin menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asem banjarmasin ikan patin:

1. Siapkan 2 potong kepala ikan patin.
2. Ambil 1/2 bulatan Kol.
3. Sediakan 4 Kacang panjang potong kecil.
4. Ambil 1 Timun.
5. Siapkan 1 Tomat.
6. Sediakan seujung sendok teh Terasi.
7. Gunakan 2 cm Serei.
8. Gunakan 2 cm Lengkuas.
9. Sediakan 1/4 sdm Garam.
10. Gunakan 1/4 sdm Gula.
11. Sediakan 1/4 sdm Kaldu bubuk.
12. Siapkan secukupnya Kunyit bubuk.
13. Gunakan Bumbu.
14. Ambil 3 Bawang merah.
15. Gunakan 1 Cabe merah besar.
16. Siapkan 1 kemiri.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam teriyaki yang Sempurna Tips Anti Gagal

Selain itu karena Banjarmasin kaya akan ikan patin, maka biasanya sering diganti dengan ikan patin. Selain terkenak dengan ikan seluang ternyata olahan atau makanan khas Banjarmasin yang terbuat dari olahan ikan lainnya adalah ikan patin gangan asam. Makanan yang satu ini menggunakan ikan patin sebagai bahan utamanya dan juga dilengkapi dengan sayur- sayur yang sangat sehat. Resep Sayur Asem Khas Kota Banjarmasin Kalimantan Selatan adalah sebuah resep masakan Indonesia yang mengangkat masakan khas daerah khususnya Kalimantan Selatan.

Cara menyiapkan Sayur asem banjarmasin ikan patin:

1. Bersihkan kepala patin. Kemudian siapkan sayur"an, serei dan lengkuas..
2. Ulek bumbu halus, kemudian tumis dan masukkan lengkuas dan serei..
3. Tambahkan air dan masukkan kepala patin, masukkan kunyit bubuk secukupnya..
4. Masak hingga kepala patin matang kemudian masukkan sayur"an..tambahkan garam, kaldu bubuk, mau pake gula juga boleh dan terasi..koreksi rasa. Kalau sudah pas masakan siap dihidangkan..

Di kota yang cantik ini ada sebuah masakan unik yaitu sayur asem Banjar. Masakan ini unik karena kalau di sayur asam jawa menggunakan sayuran saja, tetapi kalau di Banjar menggunakan ikan patin dalam memasaknya. kali ini masakan khas banjarmasin dulu ya,,, #masakankhasbanjarmasin #olahanpatin #patinbumbukuning. Sayur asem kepala patin ala wulan Wulan Banjarmasin. Resep Cara Membuat Sayur Asem Ikan Patin Khas Banjarmasin Resep sayur asem khas Banjarmasin ini sangatlah spesial karena terdapat ikan patin sebagai salah satu bahannya. Lihat juga resep Kepala Patin Bumbu Acar enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem banjarmasin ikan patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :