Ayam suwir pedas. Ayam Suwir Pedas (Spicy Shredded Chicken) is full of flavor (spicy, sweet, salty, and tart). There are so many versions of this dish in Indonesia. In Bali, the version of the dish is called Ayam Suwir Bali or Sisit Bali and can be found everywhere in Bali.

Ayam Suwir Pedas. ayam • bawang merah, iris • tomat, belah • cabe rawit, iris • garam • lada. Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang.

Lagi mencari ide resep ayam suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ayam Suwir Pedas (Spicy Shredded Chicken) is full of flavor (spicy, sweet, salty, and tart). There are so many versions of this dish in Indonesia. In Bali, the version of the dish is called Ayam Suwir Bali or Sisit Bali and can be found everywhere in Bali.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam suwir pedas:

1. Gunakan 1/2 kg ayam (bagian dada).
2. Siapkan 2 ruas jahe (geprek).
3. Sediakan 2 batang serai (geprek).
4. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
5. Sediakan 1 L air (untuk rebus ayam).
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 30 ml santan.
8. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
9. Ambil 2 sdm gula merah.
10. Siapkan 1 sdt gula pasir.
11. Sediakan Secukupnya garam.
12. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
13. Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
14. Siapkan Secukupnya air rebusan ayam.
15. Siapkan Bumbu halus.
16. Gunakan 7 siung bawang merah.
17. Siapkan 5 siung bawang putih.
18. Ambil 5 buah cabai merah besar.
19. Gunakan 8 buah cabai rawit.
20. Siapkan 1 buah tomat.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Es Gabus - Es Kue yang Enak Tips Anti Gagal

Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya. Namanya saja Ayam Suwir Pedas, tentu saja resep ini berupa daging ayam yang sudah dipotong dan disuwir kecil-kecil. Keunikan resep Ayam Suwir Pedas ini terletak pada bumbunya yang beragam seperti. Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat.

Langkah-langkah membuat Ayam suwir pedas:

1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai matang.
2. Siapkan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit.
3. Jika ayam sudah matang, angkat dan dinginkan. Kemudian suwir* ayam.
4. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, gula merah, gula pasir, kaldu ayam bubuk dan garam. Tumis sampai harum.
5. Kemudian tambahkan santan dan air kaldu rebusan ayam tadi, lalu cek rasa.
6. Kemudian masukkan ayam yg sudah di suwir, masak ayam sampai airnya habis.

Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,. - Sajikan ayam suwir pedas ini sebagai salah satu menu Nasi Campur. Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung. Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :