Ayam Goreng Canton. Resep Ayam Goreng Canton - Ayam goreng canton merupakan salah satu masakan chinese food yang terkenal di salah satu restauran ternama di Surabaya. Memiliki rasa yang enak dengan ciri khas kulit ayam goreng renyah gurih, berwarna coklat keemasan dengan aroma khas rempah dan bumbu yang sedap. Punya pasukan rumah yg doyan masakan berempah tentunya harus kreatif mengolah masakan dengan menggunakan berbagai macam rempah² yg beraneka ragam. di rumah saya yg jadi favorit adalah rempah gaya India dan Cina. pada dasarnya basic rempahnya sama hanya saja penggunaan.

Disajikan dengan saus hoisin yang memiliki rasa perpaduan gurih dan pedas. Ayam dibersihkan lemaknya, dicuci dan tiriskan. Lihat juga resep Ayam Goreng Canton enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng canton yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng canton yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng canton, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng canton yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep Ayam Goreng Canton - Ayam goreng canton merupakan salah satu masakan chinese food yang terkenal di salah satu restauran ternama di Surabaya. Memiliki rasa yang enak dengan ciri khas kulit ayam goreng renyah gurih, berwarna coklat keemasan dengan aroma khas rempah dan bumbu yang sedap. Punya pasukan rumah yg doyan masakan berempah tentunya harus kreatif mengolah masakan dengan menggunakan berbagai macam rempah² yg beraneka ragam. di rumah saya yg jadi favorit adalah rempah gaya India dan Cina. pada dasarnya basic rempahnya sama hanya saja penggunaan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng canton sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Canton menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Canton:

1. Ambil 1 kg paha ayam.
2. Gunakan 1 baskom air es.
3. Siapkan Bumbu rebusan:.
4. Sediakan 2 liter air.
5. Sediakan 1 sdm ginger garlic paste.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Siapkan 2 batang daun bawang, potong 5 cm.
8. Siapkan Ginger Garlic Paste :.
9. Ambil 50 gr bawang putih.
10. Gunakan 90 gr jahe.
11. Gunakan 3 sdm minyak.
12. Sediakan Saos marinasi :.
13. Gunakan 4 sdm gula palm/ gula merah.
14. Sediakan 4 sdm madu (saya pakai gula singkong).
15. Gunakan 2 sdm minyak wijen.
16. Siapkan 2 sdm saos tiram.
17. Gunakan 60 ml kecap asin.
18. Siapkan 1 sdm ginger garlic paste.
19. Ambil 1 sdm bubuk ngihiong (lihat resep).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Tahu Gejrot yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tersedia Garam Ngohiong dan Lalapan Daun Singkong Terima kasih resep Ayam Cantonnya. Sudah saya coba, keluarga saya semua suka. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. NASI GORENG CANTON NASI GORENG FINNA Nasi Goreng WOK fried rice with jasiew, pineapple and green peas.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Canton:

1. Haluskan dan campur semua bahan ginger garlic paste dalam satu wadah. dan siapkan pula bahan saos marinasi dengan mencampur semua bahan dalam satu wadah lainnya..
2. Bersihkan ayam, masak bersama dengan bumbu rebusan selama 30 menit dari air mendidih. lalu angkat ayam dan masukkan dalam baskom berisi air es..
3. Tiriskan ayam dalam rak oven, oles seluruh bagian ayam (bilak balik) dengan saos marinasi dan diamkan di suhu ruanh selama minimal 1 jam. kemudian panggang dalam oven bersuhu 170°C selama 55 menit / sampai kecokelatan / matang. kenali oven masing². (lihat tips).
4. Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas dengan cara disiram²kan minyaknya. masak sisa saos marinasi sampai agak mengental, kemudian bisa dijadikan saos cocolan ayam. supaya ayamnya gak meledak² bisa liat di tips yg dilampirkan ya. (lihat tips).
   
5. Ayam goreng Canton siap disajikan bersama dengan nasi hainan dan sop. untuk resepnya saya akan tulis secara terpisah ya supaya gak kepanjangan. yang perlu diingat, jangan buang air kaldu rebusan ayam dan sisa ginger garlic paste nya yaa.

Nasi Ayam fried rice topping with stir fried vegetables and chicken. Nasi Goreng Ikan Asin fried rice with salted fish. Lihat juga resep Ayam canton enak lainnya. Dan Warga Surabayapun tergoda untuk berkenalan dengan si ayam canton. Memiliki rasa yang enak dengan ciri khas kulit ayam goreng renyah gurih, berwarna coklat keemasan dengan aroma khas rempah dan bumbu yang sedap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng canton yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :