Ayam suwir pedas. Ayam Suwir Pedas (Spicy Shredded Chicken) is full of flavor (spicy, sweet, salty, and tart). There are so many versions of this dish in Indonesia. In Bali, the version of the dish is called Ayam Suwir Bali or Sisit Bali and can be found everywhere in Bali.

Ayam Suwir Pedas. ayam • bawang merah, iris • tomat, belah • cabe rawit, iris • garam • lada. Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang.

Sedang mencari ide resep ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Suwir Pedas (Spicy Shredded Chicken) is full of flavor (spicy, sweet, salty, and tart). There are so many versions of this dish in Indonesia. In Bali, the version of the dish is called Ayam Suwir Bali or Sisit Bali and can be found everywhere in Bali.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir pedas memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam suwir pedas:

1. Sediakan 1/2 kg dada ayam tanpa kulit/lemak.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Sediakan bulat Merica.
4. Gunakan 6 bawang merah.
5. Siapkan 3 bawang putih.
6. Sediakan 13 cabe keriting (klo suka pedas bisa ditambah ya).
7. Ambil 7 rawit merah.
8. Gunakan 1 ruas jahe dan kunyit.
9. Ambil 2 kemiri.
10. Ambil Bumbu cemplung.
11. Sediakan Sereh keprek.
12. Siapkan Laos keprek.
13. Siapkan 4 lembar salam.
14. Sediakan Bumbu pendukung.
15. Ambil Gula, garam, penyedap.
16. Siapkan Santan kara 1@65ml.
17. Siapkan 1/2 gelas Air.
18. Sediakan Minyak utk menumis.
19. Gunakan 3 sdm air asam jawa.
20. Gunakan Air utk merebus ayam.
21. Sediakan Bumbu rebus ayam.
22. Sediakan 2 bawang putih.
23. Sediakan 2 lembar salam.
24. Siapkan 1 sdt garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Es Dawet Nangka yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya. Namanya saja Ayam Suwir Pedas, tentu saja resep ini berupa daging ayam yang sudah dipotong dan disuwir kecil-kecil. Keunikan resep Ayam Suwir Pedas ini terletak pada bumbunya yang beragam seperti. Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat.

Cara menyiapkan Ayam suwir pedas:

1. Bersihkan dada ayam, lalu rebus dada ayam tsb bersama bawang putih geprek, salam dan garam hingga empuk yaa bun.
2. Setelah empuk, bilas ayam di air mengalir biar bau ayamnya hilang.. lalu suwir2 kasar dada ayam tsb.
3. Panaskan minyak utk menumis, tumis bumbu halus hingga harum matang.. masukkan salam, sereh, Laos aduk2 ya bun.
4. Masukan ayam suwir aduk2, masukkan santan kara dan sedikit air tambahkan gula garam dan penyedap beserta air asam Jawa.. tumis hingga airnya menyusut.. jgn lupa ceki2 rasa ya bun.. ayam suwir siap dinikmati.

Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,. - Sajikan ayam suwir pedas ini sebagai salah satu menu Nasi Campur. Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung. Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Menambahkan daun kemangi dalam masakan bisa menambah aroma serta cita rasa masakan itu sendiri.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :