Ayam Rica-Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 4 ikat kemangi, petik.
3. Ambil 2 btg sereh, geprek.
4. Sediakan 2 lbr daun salam.
5. Siapkan 7 lbr daun jeruk.
6. Siapkan Lengkuas secukupnya, geprek.
7. Ambil Air perasan jeruk nipis (sedikit saja).
8. Siapkan 5 bh cabe rawit merah utuh (bisa diskip).
9. Sediakan secukupnya Gula merah.
10. Sediakan secukupnya Kaldu jamur bubuk.
11. Gunakan secukupnya Garam.
12. Gunakan secukupnya Air.
13. Gunakan Bumbu yg Dihaluskan.
14. Sediakan 6 btr bawang merah.
15. Gunakan 3 btr bawang putih.
16. Sediakan 9 bh cabe merah keriting.
17. Sediakan 12 bh cabe rawit merah.
18. Sediakan 2 btr kemiri, sangrai.
19. Gunakan 2 ruas jahe.
20. Siapkan 2 ruas kunyit.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Corn Cream Soup (Sup Krim Jagung) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui. Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun. Ayam bisa dibuat dengan berbagai macam cara dan resep yang sangat disukai oleh anak anak sampai orang tua. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica Kemangi:

1. Goreng sebentar semua bahan bumbu halus kecuali kemiri & kunyit. Setelah digoreng, diamkan sebentar lalu blender bersama kemiri, kunyit, dan minyak sedikit.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan bersama dg sereh, lengkuas, daun salam, & daun jeruk sampai harum.
3. Masukan kaldu jamur, garam, dan gula merah, tumis kembali hingga matang.
4. Masukan ayam, masak hingga bumbu merata.
5. Masukan air, aduk-aduk dan diamkan sebentar.
6. Masukan air perasan jeruk nipis, icip untuk koreksi rasa, masukan cabe rawit merah, masak kembali hingga air meresap.
7. Masukan kemangi, aduk-aduk, dan SELESAI 😊.

Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :