Otak-otak tenggiri. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Biasanya dijual di pinggir jalan, otak-otak terbuat dari tepung sagu, ikan tenggiri, dan santan.
Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Kukus otak-otak lele hingga setengah matang dan angkat.
Lagi mencari ide resep otak-otak tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak tenggiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan otak-otak tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Biasanya dijual di pinggir jalan, otak-otak terbuat dari tepung sagu, ikan tenggiri, dan santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak-otak tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Otak-otak tenggiri memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-otak tenggiri:
- Siapkan 1 kg ikan tenggiri.
- Siapkan 2 butir putih telur.
- Gunakan 1 mangkok kecil Es batu.
- Ambil 300 gr tepung tapioka.
- Sediakan 3 sdt Garam.
- Ambil 5 sdt Gula.
- Siapkan 2 sdt Lada.
- Sediakan 3 pcs Daun bawang.
- Gunakan 1 sdt Kecap ikan.
- Ambil 1 sdt Kecap asin.
- Ambil Daun pisang.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Martabak tahu suir ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Panggang di atas bara api hingga matang. Biasanya otak-otak dibuat dari campuran ikan tenggiri cincang dan juga tepung sagu ataupun Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti. Otak Otak Ikan Tenggiri Premium Roku Bento. Lihat juga resep Otak otak bakar enak lainnya.
Cara menyiapkan Otak-otak tenggiri:
- Bersihkan ikan tenggiri fillet hingga berupa dagingnya saja. Kulit tulang nya bisa d gunakan untuk memasak kaldu lainnya..
- Tumbuk daging ikan tenggirinya. Gunakan es batu beberapa dan air garam. Tumbuk hingga halus.
- Campurkan daun bawang, lada, garam, gula,kecap ikan, kecap asin, 2 butir putih telur dan sagu hingga kalis adonannya.
- Gunakan daun pisang yg sudah d bersihkan dan d bentuk persegi.pulung isiannya dan ujungnya bisa menggunakan hecter atau potongan tusuk sate untuk pengikat.
- Panggang bisa menggunakan teflon dengan api kecil. Siap di sajikan.
Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar Lembut Dan Wangi. Pekmpek Ikan Tenggiri Tanpa Telur Soekarno Kartini Doyan Banget. Otak-otak ikan tenggiri memiliki cita rasa yang sangat nikmat dan bisa dijadikan lauk ataupun dimakan secara langsung dengan menggunakan cocolan saus sambal. RESEP OLAHAN IKAN TENGGIRI OTAK OTAK IKAN - Ikan tenggiri mempunyai morfologi tubuh уаng cukup unik. Dі bagian ѕаmріng tubuhnya terdapat g.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :