Ikan tongkol masak padeh. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Resep Ikan tongkol masak padeh.
Jika membuat asam padeh pakai ikan tongkol, pastikan memilih ikan tongkol yang benar-benar segar agar tak amis aromanya..
Masakan Padang - Resep Rahasia ikan tongkol asam padeh khas Padang, Bingung mau masak apa hari ini? tak ada salahnya anda mencoba masakan khas warung padang yang satu ini.
Kalau sudah ada kata kata padang pasti semua orang suka, karena memang cocok masakan-nya untuk semua suku.
Anda sedang mencari ide resep ikan tongkol masak padeh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol masak padeh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Resep Ikan tongkol masak padeh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol masak padeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tongkol masak padeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tongkol masak padeh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan tongkol masak padeh menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan tongkol masak padeh:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol.
- Gunakan 12 bj bawang merah.
- Siapkan 3 bj bawang putih.
- Ambil 5 bj cabe merah keriting.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun kunyit.
- Ambil 2 batang serai.
- Gunakan 2 sdm susu kental manis.
- Siapkan Secukupnya air masak.
- Siapkan Secukupnya gula dan garam.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bakwan sayur a.k.a bala-bala yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Jadi bukan hanya orang sumatera saja, ikan tongkol asam padeh ini punya ciri khas rasanya yang asam gurih dan sedap. Tambahkan ikan ke dalam tumisan bumbu. Bubuhkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan masukkan air secukupnya. Hidangkan asam padeh ikan tongkol lengkap dengan bawang goreng di atasnya.
Langkah-langkah membuat Ikan tongkol masak padeh:
- Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe keriting, lengkuas dan jahe. Sisihkan.
- Cuci bersih ikan, simpul daun kunyit, bagi empat tomat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun jeruk, daun salam, dan serei. Kemudian masukan air masak. Masak hingga benar benar air mendidih.
- Jika ikan sudah benar benar matang masukan susu kental manis, gula, garam, dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa.
Menu khas Padang ini bisa jadi inspirasi lauk makan siangmu. Ikan yang lazim digunakan dalam asam padeh ini yaitu ikan tongkol. Ikan ini memiliki citarasa yang khas dan bergizi tinggi, serta mudah dijumpai ikan tempat-tempat penjual ikan. Asam padeh memiliki kuah yang di dalamnya terdapat bumbu pedas dan asam yang dilengkapi dengan sayur-sayuran. Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan tongkol masak padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :