Mangut ikan asap tenggiri. Lihat juga resep Manggut Ikan Tenggiri Asap enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Masukkan air,santan,lalu bumbui dengan garam,gula,penyedap rasa secukupnya.
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu.
Belanja lihat ada ikan tengiri asap langsung aja dibeli.
Mangut Ikan Tanpa Santan : Mangut Ikan Tanpa Santan Resep Mangut Tenggiri Asap Tanpa Santan Oleh Paon Made Cookpad Anda Sedang Mencari Info Tentang Resep Mangut Tenggiri Asap Tanpa Santan - Apabila menggunakan lele goreng, pastikan ketika menggorengnya jangan terlalu kering, agar bumbu dan kuahnya bisa meresap dengan sempurna kedalam daging ikan lele.
Lagi mencari ide resep mangut ikan asap tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan asap tenggiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut ikan asap tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Manggut Ikan Tenggiri Asap enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Masukkan air,santan,lalu bumbui dengan garam,gula,penyedap rasa secukupnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut ikan asap tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut ikan asap tenggiri memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut ikan asap tenggiri:
- Sediakan 5 tusuk ikan asap.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buat tomat.
- Gunakan 3 buah cabe merah.
- Ambil 2 buah cabe hijau.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan Jahe iris kecil.
- Siapkan Lengkuas iris kecil.
- Gunakan 1 buah sereh.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil Garam.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Santan kara kecil.
- Gunakan Air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 siung bawang merah.
- Ambil 3 buah cabe rawit setan.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Siapkan Garam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Telur Ceplok Bumbu Bali yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep mangut ikan asap manis pedas dan gurih menggugah selera Bahan dan Bumbu Mangut Ikan Asap. Aslinya mangut berasal dari Jawa Tengah. Di Jogja da Solo umumnya ikan lele yang di masak mangut. Sedangkan di Semarang lebih di kenal mangut iwak pe (ikan pari asap).
Cara membuat Mangut ikan asap tenggiri:
- Iris bawang, cabe, tomat.. Haluskan bumbu halus.
- Panaskan wajan, beri minyak.. Tumis bumbu halus, lalu masukan irisan bw, cabe, tomat,jahe,lengkuas,sereh,daun salam, daun jeruk, Tumis hingga harum.. Lalu tambahkan air, santan kara..
- Masak hingga mendidih, lalu masukan ikan asap,garam,gula.. Masak hingga santan menyusut..icipi rasa, angkat sajikan.
Berhubung saat ini saya lagi cooksnap teman-teman di Kalteng, mbak. Nah, berhubung di Pasar gak ada ikan Manyung, digantilah dengan ikan Tenggiri. Saya pilih tenggiri karena mempunyai daging yang lembut dengan rasa yang menurut saya paling enak lah diantara ikan laut lainnya. Bumbu mangut sangatlah sederhana, gak perlu banyak usaha untuk membuat sebuah menu mangut. Mangut lainnya yang terkemal adalah mangut lele.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut ikan asap tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :