Sate ayam bumbu kacang. For Sate Ayam Bumbu Kacang, boneless chicken pieces are marinated, skewered then grilled over burning charcoal, creating the iconic sate aroma. With a serving of rice cakes blanketed with a sweet peanut sauce and a sprinkle of crispy fried shallots, it will be an undeniably satisfying dinner. Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay).

Sate ayam adalah masakan sebuah masakan bakaran yang banyak diburu oleh masyarakat kita. Biasanya sate ini dibuat memakai daging sapi, daging kambing atau daging ayam. Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar dibara api dari arang kelapa ataupun arang kayu, simak saja artikel ini tentang, Cara Buat Bumbu.

Sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

For Sate Ayam Bumbu Kacang, boneless chicken pieces are marinated, skewered then grilled over burning charcoal, creating the iconic sate aroma. With a serving of rice cakes blanketed with a sweet peanut sauce and a sprinkle of crispy fried shallots, it will be an undeniably satisfying dinner. Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay).

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate ayam bumbu kacang memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate ayam bumbu kacang:

1. Ambil 1/2 Kg Ayam Filet.
2. Gunakan 2 Butir Bawang Putih.
3. Sediakan Secukupnya Lada bubuk / merica.
4. Sediakan Secukupnya Garam.
5. Sediakan Secukupnya Kecap.
6. Siapkan Secukupnya Mentega.
7. Gunakan Bahan Bumbu Kacang :.
8. Siapkan 1/4 Kacang.
9. Ambil 2 Butir Kemiri.
10. Siapkan 2 Buah Cabe Merah Keriting.
11. Ambil 2 Butir Bawang Putih.
12. Ambil 2 Butir Bawang Merah.
13. Sediakan 2 Lembar Daun jeruk buang tengahnya.
14. Siapkan 1/2 gula merah.
15. Ambil 1 sdt Gula Pasir.
16. Gunakan Secukupnya Garam.
17. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur.
18. Sediakan Secukupnya Air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nasi kebuli ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bakar sate diatas alat pemanggang, atau bisa diatas teflon. Sambil diolesi bumbu oles, bolak balik sate. Angkat dan sajikan dengan siraman saos kacang perasan jeruk limo dan taburan bawang goreng. Cara Membuat Saus Kacang : Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself.

Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:

1. Cuci ayam dgn bersih, lalu potong dgn besar sesuai selera.
2. Marinasi ayam dengan bawang putih yang sudah di haluskan, beri garam dan merica aduk rata lalu diamkan 10 menit atau lebih agar bumbu meresap.
3. Tusuk-tusuk daging hingga selesai.
4. Bakar daging hingga setengah matang, lalu masukkan kedalam campuran mentega dan kecap, lalu bakar lagi hingga matang merata.
5. Bumbu Kacang: Goreng kacang hingga matang berwarna kecokelatan, hati-hati gosong. Angkat jika sudah matang.
6. Giling kacang menggunakan blender / foodprocessor / di uleg bersama dengan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan kemiri hingga dirasa halus.
7. Panaskan sedikit minyak, masukkan kacang tsb beri air secukupnya dan masukkan daun jeruk. Tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur. Jika bumbu ingin encer / agak cair, tambahkan air agak banyak. Koreksi rasa~.
8. Sate siap di hidangkan dengan bumbu kacang.

It is usually served as an appetizer or part of a larger meal, but in Indonesia it is common to see street vendors selling them as snacks. Process all the ingredients of the Peanut Sauce in a food processor until well combined. To serve, place the Peanut Sauce on a plate, add a dash of fish sauce, drizzle generously with kecap manis, and squeeze juice of a lime. Add one of two freshly chopped red chilies in the Peanut Sauce, if you like. Cara Membuat Sate Ayam: Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate ayam bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :