Gulai Ikan. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. Nak kuah pekat dan sedap, gulai pada waktu malam. Bungkus nasi bersama dengan kuah dan biarkan setengah jam sebelum dibuka bungkusannya.

Masukkan ikan termenung dan air asam jawa. Jadi masakan yang bukan kebiasaan pada saya, memang saya akan belajar dan cuba memasaknya supaya close dengan resepi asal di sesebuah negeri. Saya menanya dalam group WhatsApp pada kawan kawan yang tinggal di Kedah.

Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. Nak kuah pekat dan sedap, gulai pada waktu malam. Bungkus nasi bersama dengan kuah dan biarkan setengah jam sebelum dibuka bungkusannya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ikan:

1. Sediakan 1 kg ikan patin.
2. Gunakan 1 bh jeruk nipis.
3. Ambil 1 btg serai, geprek.
4. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
5. Ambil 1 lbr daun kunyit, simpulkan.
6. Ambil 10 bh cabe rawit merah.
7. Gunakan 4 bh tomat hijau, potong 4.
8. Siapkan 3 bh belimbing wuluh, potong (sy ga pake, ga dpt di pasar nya).
9. Sediakan 1 ltr santan dari 1 buah kelapa.
10. Gunakan Secukupnya garam.
11. Ambil Secukupnya gula pasir.
12. Sediakan Minyak goreng.
13. Gunakan Bumbu Halus :.
14. Sediakan 5 siung bawang merah.
15. Sediakan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
17. Sediakan 10 bh cabe rawit merah.
18. Gunakan 3 bh kemiri.
19. Siapkan 1 sdt ketumbar.
20. Ambil 1 sdt jinten.
21. Siapkan 1 ruas kunyit.
22. Ambil 1 ruas jahe.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ikan bumbu acar yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Tapi sebab dah malam agaknya, tak ada siapa yang respond.. Selain dibuat gulai, saya suka juga ikan tongkol rebus yang digoreng. Seperti yang semua sedia maklum, gulai nasi dagang Terengganu lain dengan gulai nasi dagang Kelantan. Biasanya gulai nasi dagang Kelantan adalah gulai lemak kuning walaupun ada ketikanya berwarna kemerahan kerana menggunakan serbuk kari.

Cara menyiapkan Gulai Ikan:

1. Cuci ikan, potong2. Beri garam dan air jeruk nipis. Diamkan +/- 15 menit. Cuci kembali.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri sereh, daun jeruk dan daun kunyit.
3. Tuang santan, aduk sesekali spy santan tidak pecah.
4. Masukkan ikan, tomat dan cabe rawit utuh. Masak +/- 30 menit.
5. Angkat dan sajikan.

Tamarind Fish Curry (Gulai Tumis) - Hot and sour curry which is traditionally famous among the Nyonya and Hainanese households in Malaysia. Reading through this post and looking at the pictures of this mouthwatering gulai tumis or tamarind fish curry was especially torturing and painful as I haven't had this for a while. Resep Asli Gulai Ikan, cara membuat Gulai Ikan, bumbu gulai ikan, resep masakan jawa, resep Gulai Ikan, resep tradisional dari ikan, Gulai Ikan resep, step by step memasak Gulai Ikan, resep Gulai Ikan dengan gambar, resep Gulai Ikan enak. Ciri khas gulai adalah bumbunya yang kaya rempah antara lain kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, adas, pala, serai, kayu manis dan jintan yang dihaluskan. Gulai ikan ini merupakan resepi yang selalu disediakan oleh para surirumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :