Ayam bakar kalasan pedas. Biasanya dalam menyajikan ayam bakar kalasan ini disertai dengan lalapan mentah, bisa mentimun, kol ataupun selada, sesuai selera pecinta kuliner saja. Resepayam bakar kalasan yang pedas, manis dan gurih ini adalah warisan leluhur yang harus kita jaga ke khasannya sehingga suatu saat bisa kita wariskan ke anak dan cucu-cucu. Buat kamu yang suka pedas dengan porsi besar bisa pilih Combo Kalasan Pedas!

MAsak santan, air kelapa, dan bumbu halus. Rahasianya yaitu pakai KOBE Bumbu Kalasan, salah satu bumbu yang sangat lezat untuk membumbui ayam. Dengan cara semudah itu Bunda sudah bisa merasakan rasa ayam pedas panggang yang begitu spesial.

Lagi mencari ide resep ayam bakar kalasan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kalasan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Biasanya dalam menyajikan ayam bakar kalasan ini disertai dengan lalapan mentah, bisa mentimun, kol ataupun selada, sesuai selera pecinta kuliner saja. Resepayam bakar kalasan yang pedas, manis dan gurih ini adalah warisan leluhur yang harus kita jaga ke khasannya sehingga suatu saat bisa kita wariskan ke anak dan cucu-cucu. Buat kamu yang suka pedas dengan porsi besar bisa pilih Combo Kalasan Pedas!

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kalasan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar kalasan pedas memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar kalasan pedas:

1. Ambil 800 gr ayam potong sesuai selera (resep asli 1 ekor ayam).
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 2 lmbr daun salam.
4. Siapkan 5 lmbr daun jeruk, buang tulangnya.
5. Gunakan 10 sdm kecap manis (resep asli 8sdm,).
6. Sediakan 1 1/2 sdt lada halus.
7. Ambil 1 buah jeruk limo.
8. Ambil Garam.
9. Ambil Kaldu bubuk (opsional).
10. Ambil Bumbu halus:.
11. Siapkan 3 tangkai cabe merah.
12. Ambil 3 tangkai cabe rawit merah.
13. Ambil 8 siung bawang merah.
14. Gunakan 5 siung bawang putih.
15. Ambil 5 butir kemiri (resep asli 8 butir).
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Ambil 1 sdm gula merah.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soft Cookies yang Lezat Tips Anti Gagal

Memang, ayam bakar kalasan Yogyakarta sudah begitu populer. Jika Anda lewat atau sedang berada di kota gudeg ini, tidak ada salahnya meluangkan waktu mampir makan ayam bakar yang begitu lezat ini. Namun bagi Anda yang tidak sempat kesana langsung dan ingin mencicipi kelezatannya, Anda bisa mencoba resep ayam bakar kalasan jogja ini di dapur kesayangan Anda dirumah. Resep Ayam Penyet Dan Sambal Pedas Lezat Resep Harian. .

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar kalasan pedas:

1. Siapkan bahan.
2. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurleb 15menit, cuci kembali, tiriskan.
3. Campur bumbu halus dengan kecap, lada, garam, kaldu bubuk. (Takaran kecap saya tambah dari resep asli untuk mengimbangi rasa pedas cabe)..
4. Masukkan ayam, lumuri bumbu hingga rata, diamkan sebentar..
5. Siapkan wajan, taruh daun salam dan daun jeruk di dasar wajan. Masukkan ayam, tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut hingga tersisa kira2 1/3, beri perasan jeruk limo, masak.lagi hingga air menyusut, tapi jangan terlalu kering..
6. Siapkan teflon, olesi dengan sedikit mentega, gunakan sisa bumbu untuk melumuri ayam saat dibakar di teflon. bakar ayam hingga berwarna sedikit kecoklatan..
7. Sajikan..

Ayam bakar diolesi bumbu kalasan dengan rasa manis pedas meresap. Semakin enak karena tekstur ayam negerinya amat empuk. Enak dilahap dengan lalapan segar dan sambal pedas. Looking for food delivery menu from Ayam Bakar Kalasan Mas Fery - Sukasari? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar kalasan pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :